清热解毒 如何挑选金银花
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金银花是普通家庭必备的清热解毒的中药材,可以宣散风热,达到请解血毒的功效。如何才能挑选到上等的金银花呢?哪些金银花不应该挑呢?
金银花是一味常用的中药材,别名“二宝花”或“双花”,自古被誉为清热解毒之良药。《中国药典》上称金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。
现在有些商贩会将品质差点的山银花来冒充金银花卖,如何识别?看外形,金银花的大小稍微比山银花大一点,花蕾饱满一些。看颜色,山银花更深一些,有些发黑。看花蕾,金银花茸毛比较多,手感扭起来很软有弹性,山银花手感很硬,花蕾上的茸毛比较少,基本上没有毛。
好的金银花色泽淡黄,含苞待放状为最佳,开花的就不好了,绿色茎叶多的,品质也会打折扣。金银花闻起来比较清香,放进嘴里嚼一嚼,微涩,苦中带有一点甜味。
市民可不要挑颜色好看的买,因为有些不法商家会用硫黄来熏制金银花,这样外面看上去颜色更加鲜艳,但闻起来会有一股刺鼻的硫黄味
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