抹茶和什么搭配最好 除了红豆还可以这样搭配
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在抹茶界中红配绿可是受许多人爱戴的最佳组合,而且这对只会在冬季出现,更是可贵!
不过想一想,至少我们比牛郎织女还要幸福。一口咬下,就能吃到抹茶的茶以及配草莓的微酸果香,幸福感瞬间涌上心头。
柠檬抹茶与柠檬?听感觉起来挺突兀的,但吃起来并不会。
柠檬的酸比草莓还要来的重一些,所以不少抹茶柠檬组合,吃起来会觉得「柠檬」才是主角,不过抹茶也不是完全没存在感的,尾韵的部份就是它的天下了。
当然也有抹茶为主、柠檬为辅的甜点啰!
芝麻芝麻也是比较重口味的食材,在品嚐前很担心他会抢走抹茶的风采,不过只要搭配的恰当,抹茶也不会失色。
地瓜/紫薯地瓜的可塑性挺高的,可以让他很有存在感,也能让他安安静静当个配角,因此与抹茶搭配十分适合。
看完地瓜,当然要介绍一下不一样的地瓜了,那就是有着艷丽色彩的「紫薯」!
比起金黄色的地瓜,紫薯的颜色更是能让抹茶控眼睛为之一亮。
栗子栗子也是不少抹茶控喜欢的组合,独特的栗香有着画龙点睛的效果,让抹茶的茶香都不一样了!
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