糯米要提前泡多久才能蒸熟
本文已影响2.11W人
本文已影响2.11W人
糯米相较于普通的大米质地更坚硬,因此想要糯米煮出来软糯,一般需要提前用水浸泡,下面来了解一下糯米需要提前浸泡多久才能蒸熟。
糯米要提前泡多久才能蒸熟
一般糯米在上锅蒸之前需要提前泡上3-4个小时左右,在时间充裕的情况下也可以提前一晚浸泡,浸泡后的糯米细胞会充满水分,更容易熟,而且会重复释放糯米的黏性,口感吃起来会更软糯,可以根据自己的需求进行时间的选择。
糯米用冷水还是热水泡
一般建议用30度左右的温水浸泡40分钟左右,水的高度一定大于米的高度,这样会使粽子更加的有光泽,口感好,米香更加浓郁。
糯米用电饭锅怎样煮
用料:糯米饭、红葱头、玉米油、干香菇、虾皮、广式腊肠两根、豌豆(午餐剩下的)可忽略
做法:
1、糯米洗干净放入电饭煲,水跟平时做饭的水少一点,这样饭比较硬,比较合适;
2、红葱头洗干净,切丁;提前用热水泡开的香菇切丁,备用。红葱头加入玉米油(油多放点),炸香,变成红葱酥,稍微变色就加入干香菇丁;
3、炒香1后放入虾皮,搅拌均匀后放入切片的广式腊肠。如果要放豌豆,请提前煮开水后焯水后备用;
4、饭开始有点干水就倒入炒的所有材料,继续焖一下饭,不需要搅拌;
5、准备好调味料:酱油+白糖+老抽+芝麻油。饭焖好,饭煮好提示音响了就倒入调味料,豌豆也这时候投入。盖上盖子焖一下,开盖搅拌均匀就可以吃了。
高粱米要泡多久才能煮饭
生粽子蒸多久才能熟
小米粥要煮多久才烂熟
小笼包要蒸多久才熟 小笼包蒸多长时间最佳
剖腹产后多久可以吃糯米 多吃糯米不消化反伤身
【莲子做粥要泡多长时间】莲子要泡多久才可以煮 干莲子煮粥前要泡多久
【糯米蒸蛋怎么做好吃】糯米蒸蛋的做法
【芋头一般要煮多久能熟】芋头要蒸多久能熟
剖腹产后多久可以吃糯米 多吃糯米不消化反伤身
【如何自己蒸糯米糕】怎样蒸糯米糕
青稞米要泡多久才能煮饭
糯米可以用热水泡吗 糯米要泡多久才能蒸
萝卜糕要蒸多久才熟
【自制糯米酒可以放多久】自制糯米酒能放多久
清蒸鲈鱼要蒸多久才熟
【板栗要煮多久才能熟】板栗煮多久才会熟
糙米要泡多久才能煮饭
藜麦吃前要泡几个小时 藜麦要泡多久才能煮饭
蒸排骨要蒸多长时间才熟
山药要蒸多少分钟才能熟