荔枝为什么容易变黑
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荔枝是生活中常见的一种水果,营养价值高,味道甜美多汁,很多人喜爱吃荔枝。那荔枝为什么容易变黑呢?下面就来具体看看吧。
荔枝为什么容易变黑
荔枝是热带水果,保质时间短,容易变质出现表皮黑色的情况。
荔枝在0摄氏度以下的环境储存,其表皮就会发黑,果味就会变味。不是所有的水果都可以放在冰箱里保存,荔枝就是这样。最好的方法就是用抽纸把每一个荔枝都包起来,然后发到塑料袋里,再放到冰箱里。这样荔枝的保存时间能长一些,而且颜色也不变化。
荔枝怎么保存不变黑
1、购买回来的荔枝如果是水淋淋的就先把它们晾干一些,这样荔枝不会被水泡而变质了,很利于它长久保鲜。
2、用小剪刀将荔枝的梗剪掉,注意不要将荔枝的皮弄破了,因为这样荔枝会带伤,保鲜就有困难了。
3、将带伤的和明显放不住的荔枝挑选出来先吃掉,因为这些荔枝放到里面很容易影响到原本完好的荔枝,这样就很难让荔枝长久保存了。
4、准备足够大的保鲜袋,将处理好的荔枝全都放入保鲜袋当中并且封口。
5、取一个足够大的容器,向容器内注入适量的水,把封好口的荔枝放入水中保存即可。水不用太多,但一定要能够没过荔枝才可以,这样水的温度让荔枝长期处在低温环境当中,更容易保存了。
6、装荔枝的容器不要放到太阳能直射到的地方,要放在一个阴凉通风的位置,这样保存荔枝既不会占用冰箱内的空间,又能够达到比冰箱冷藏室更长的保存时间。
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