香瓜瓤里面有红色颗粒可以吃吗
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香瓜是一种营养价值的比较瓜果,富含苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄等营养成分,下面来了解一下香瓜瓤里面有红色颗粒能不能吃。
香瓜瓤里面有红色颗粒可以吃吗
香瓜瓜瓤里面的红点与香瓜的的生长环境有很大的关系,如果在生长发育的时候出现了一些障碍,就会导致某部分营养在瓜瓤中积累,因此这部分瓜瓤就有红点出现,可以仔细观察瓜瓤,会有发育不良的现象,水分也较少。
香瓜瓤里面有红点还与氧化有关,香瓜中含有一定的微量元素,香瓜在生长的过程中也会有氧气进入其中,如果有些地方的矿物质积累被氧化,也可能会出现这样的情况。
当然,如果切开香瓜瓤是红色的,且有异味,就不要再吃了,这样的香瓜已经变质。对于香瓜瓤有红点的情况,如果不放心,那就不要食用。
香瓜的选购窍门
1、看香瓜的瓜脐
第一个方法是看看香瓜的瓜脐,一般香瓜的瓜脐大,香瓜都比较好吃,相反,如果香瓜的瓜脐比较小,这样的香瓜一般都是不怎么成熟的,或者味道不好吃的,千万不要买,否则会后悔。
2、闻气味
第二个挑选香瓜的妙招是闻一闻香瓜的气味。成熟的味道好的香瓜一般闻起来都有浓郁的香气,而不好吃的香瓜往往气味都比较淡。
3、试体重
挑选香瓜第三个妙招是试一试香瓜的重量。这个用手掂量一下即可。水果摊上有很多香瓜,挑选个头差不多的,然后掂量下谁重水轻。一般成熟的味道好的香瓜体重会轻一些。那些为成熟透的香瓜体重就会重一点。
4、测软硬度
第四个挑选香瓜的妙招就是就手指捏一捏香瓜,看看它的软硬程度。成熟的香瓜一般都比较软,捏起来比其他的香瓜要柔和的多。那些比较硬的往往都是不成熟的,买的时候不要买这些。
吃香瓜注意事项
1、香瓜不宜跟苦瓜和西瓜同吃,还有香瓜也不要同冰镇过的饮品一同食用,香瓜属于寒性水果,一起吃了之后,如果体质弱的人吃了会出现腹泻等不良习惯。
2、一些大补的药膳和滋补类的汤品也不宜同香瓜一起食用,吃了会影响药膳的疗效,可以选择之前吃或者之后再吃。
3、香瓜不宜同榴莲同吃,因为这两样水果同为寒性水果,同吃了会对身体不好,而且体质弱的人吃,会拉肚子,腹泻,伤害肠胃。
4、香瓜具有清热解毒的作用,所以香瓜不能同功效一样的食物一起吃,比如黄连,如果吃了不仅没有药效,还会伤及身体,引起腹泻。
5、海鲜类、油腻类食物不宜同香瓜一起吃,吃了会诱发过敏。
6、香瓜不宜多吃,食用过量的香瓜对胃不好,患有高血压的人也不宜多吃,在挑选择香瓜的时候,不要吃畸形的香瓜,没有熟的香瓜也不能吃。
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