【百合和雪梨怎么炖好喝】百合和雪梨怎么煮好喝
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百合和雪梨怎么炖好喝?百合和雪梨是一对绝佳的搭配,适合秋季食用,能滋阴润肺,止咳平喘,那百合和雪梨怎么炖好喝呢?下面就来具体看看吧。
做法一
材料:梨1000克,百合(干)100克,调料:冰糖150克
做法:
1、冰糖加水3.5杯低火10分钟至滚。
2、百合用清水浸30分钟,放到滚水中煮3分钟,取出滴干水。
3、雪梨去梨心,洗净连皮切件。
4、把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火1小时。
做法二
原料:百合20克、雪梨50克、银耳20克、冰糖5克、枸杞3克
做法:
1、百合要洗净后浸泡一夜,浸泡后的水不要倒掉。
2、把雪梨削皮切成块状。把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘,用文火煮大约一个半小时就可以了。
3、倒入切好的梨块、冰糖,再煮半小时左右。
做法三
材料:银耳30克 雪梨2个 鲜百合100克 冰糖50克 水1000毫升
做法
1、用暖水浸软银耳,去硬蒂及杂质,撕成适口大小,洗净。
2、洗净雪梨外皮,去芯及椗,切厚件。鲜百合逐瓣撕开丶洗净。
3、注清水入煲内,以大火煮滚,加入全部材料(鲜百合及糖除外),待再煮沸后,转文火煮40分钟,加鲜百合及糖丶煮至糖溶即可离火,盛起供食。
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