【百香果皮的功效与作用】百香果皮有什么作用 百香果皮有什么功效
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百香果味道独特,富含多种水果味,且营养价值也丰富,富含人体所需17中氨基酸及维生素C。一般人都知道吃百香果的好处,但是对于百香果的皮你了解吗?百香果的皮其实有很大的价值。下面一起来看看百香果皮的功效与作用有哪些。
百香果皮的功效与作用:排毒养颜
百香果的皮不能直接食用,因为它的皮比较硬,直接吃到肚子里消化不了,一般都是用来煲汤,泡茶或入药,通过高温成分释放出百香果皮的营养成分。百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶,排毒养颜可清除体内自由基,避免有害物质沉积,进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。
百香果皮的功效与作用:促进代谢
百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸,每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1.55克,能够促进新陈代谢,清肠道,降低胆固醇,净化血液,对于防治高血压有很好的效果。
百香果皮的功效与作用:延缓衰老
百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素,能够减少空气污染对人造成的伤害,对有延缓人体哀老的功效。
百香果皮的功效与作用:增强免疫
一个百香果皮维c含量=8个橙子或8个苹果,一个百香果皮维生素e的含量=15个橙子或10个苹果。维生素C可以增强人的免疫力,拥有超高维生素C含量的百香果皮多吃可以提高免疫力。
百香果皮的功效与作用:塑造体态
减肥食用百香果皮可以增加胃部饱腹感,减少多余热量的摄入,抑制人体对脂肪的吸收。
百香果皮的功效与作用:防癌抗癌
百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长,是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用,对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。
百香果皮的功效与作用:减轻哮喘
百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳,常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。百香果果皮可以活血强身、降脂降压、滋阴补肾、消除疲劳增强免疫力等。
百香果皮的食用方法
1、百香果皮泡酒
材料:
百香果、果胶酶、米酒
做法:
1、取适量百香果洗净晒干后切开,挖去果肉,将果皮碾碎,待果皮自然发酵50-100小时。
2、在发酵好的果皮酱中按每100克添加1300-2600单位的量加入果胶酶,酶解20-30个小时后加入大米酿制的米酒。
3、将酶解的果酱调整至含醇量10-15%V/V,在25-40℃条件下继续发酵24小时以上。滤过澄清,成为含醇量低于15%V/V的百香果果酒。
2、百香果皮糖
材料:
百香果、冰糖
做法:
1、取40个百香果洗净后切块,挖出果肉,将果皮的硬壳削去,切成细丝,并焯去水分倒入锅中。
2、加2斤冰糖,100毫升水开中火炒热后转小火慢慢加热至没有水分,再出放凉。
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