竹米的功效与作用
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竹米是竹子开花后形成的一种子,这也是竹子延续后代的最传统的方式,传说中竹米是凤凰之食,下面来了解一下竹米的功效和作用。
竹米的功效与作用
1、促进消化
竹米是一种营养价值极高的养生食材,它能为人体补冲丰富蛋白质和微量元素,也能让人吸收壹些氨基酸,它还含有丰富的活性酶,大家在食用它之后能促进消化液分泌,并能加快肠胃蠕动,也能提高人体肠胃消化功能,对人类经常出现的消化不良和食少腹胀有非常好的缓解作用。
2、减肥瘦身
竹米是一种低脂低热量的养生食材,它还有大剂量膳食纤维,在进到人体后能吸水膨胀,可添加人体饱腹感,并且不会让人体吸收过多的热量和脂肪,除此之外它含有的纤维素还能加快肠胃蠕动,能清除肠胃中淤积的毒素,可让他们随大便一块排出体外经常食用能减肥瘦身预防肥胖。
3、调节内分泌
大家多吃竹米还能调节内分泌,它能维持人体内部环境的酸碱平衡,可避免酸性体质出现,而有些进到更年期的女性多吃它之后还能提高卵巢功能,能避免内分泌功能紊乱更能下降更年期综合症的发病率。
4、缓解疲劳
为人体补冲能量缓解疲劳,提高人体自身抗疲劳能力,基本都是大家吃竹米的至关重要作用,由于这样的食材中含有的丰富营养介入人体后能转化成能量,可促进人类体力恢复能缓解疲劳。大家多吃竹米还能抑制人体内乳酸生成,能加快人体内乳酸代谢,身体内酸性物质降低之后身体的抗疲劳能力也可能会相应提高。
竹米的食用方法
竹米煲鸡汤、竹米煲骨头汤、猪肚煲竹米。因为营养丰富,口感好,也是素食者的首选佳食。
冬瓜竹米汤、竹米烧杏鲍菇、竹米烧香豆腐、竹米烧芦笋、竹米西芹炒百合等。
甜品可做银耳竹米汤、竹米雪莲子汤、烧仙草竹米芋圆、竹米冰稀饭等。
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