苦菜糖尿病可以吃吗
本文已影响5.2K人
本文已影响5.2K人
苦菜糖尿病可以吃吗?苦菜是生活中常见的一种野菜,营养价值高,有清热解毒的功效,那苦菜糖尿病可以吃吗?下面就来具体看看吧。
苦菜糖尿病可以吃吗
苦菜糖尿病可以吃。
糖尿病是一个常见的疾病,是因为胰岛素功能减退而导致的疾病。糖尿病患者必须要注意严格的控制好日常的饮食,苦菜是一种药食兼具的无毒植物,味甘苦,具有清热解毒、生津止渴的作用,非常适合糖尿病人食用。如果能坚持服用,对改善症状、降低血糖有较好的辅助疗效。
糖尿病人吃苦菜的做法
蒜茸拌苦菜
材料:苦菜500克,大蒜(白皮)15克,盐3克,味精2克,香油5克。
做法:
1、大蒜去皮洗净捣成蒜茸;
2、将苦菜嫩茎叶去杂洗净,入沸水锅内焯一下;
3、捞出用清水冲洗去苦味,挤干水分,切碎放入盘内;
4、浇上蒜茸和调料,拌匀即可上桌。
苦菜汤
原料:1斤2两光骨、1把苦菜、6片生姜
做法
1、从1把干苦菜中挑出硬梗,然后去除,倒入热开水浸泡1个小时。
2、然后再过两遍冷水,洗净,拧干;
3、光骨过开水,然后再用冷水洗净;
4、把光骨,苦菜和生姜一起放入锅内用冷水炖,水要尽量一次性加足!
5、等锅内水第一次沸腾的时候,要加入一勺的生油,加一丁点白醋,加一勺的盐。
6、第一次沸腾后,大火要转成小火,慢慢炖1.5小时。最后再加入适量盐和鸡精调味。
哪些人不宜吃苦菜
1、苦菜性寒,含有较多的寒气,因此,脾胃虚寒、寒性体质以及经期的女性不适合食用。
2、苦菜含有很多的草酸和苦味素,对胃的刺激比较大,因此,胃消化功能不佳者慎吃。
【糖尿病吃人参好吗】糖尿病可以吃人参吗 糖尿病能吃人参吗
【糖尿病吃洋葱好吗】糖尿病能吃洋葱吗 糖尿病可以吃洋葱吗
【糖尿病人可以吃蜂蜜吗】糖尿病吃蜂蜜可以吗 蜂蜜适合糖尿病人吗
【妊娠糖尿病能吃苹果吗】妊娠糖尿病可以吃苹果吗 孕期糖尿病可以吃苹果吗
【糖尿病吃西瓜好吗】糖尿病能吃西瓜吗 糖尿病可以吃西瓜吗
【糖尿病能吃红薯吗】糖尿病吃红薯好吗 糖尿病吃红薯可以吗
糖尿病可以吃苦瓜吗
【妊娠糖尿病能吃石榴吗】妊娠糖尿病可以吃石榴吗 孕期糖尿病可以吃石榴吗
【糖尿病吃香蕉可以吗】糖尿病吃香蕉好吗 糖尿病能吃香蕉吗
【桂圆干糖尿病人能吃吗】糖尿病可以吃桂圆干吗 糖尿病能吃龙眼干吗
【妊娠糖尿病能吃玉米吗】妊娠糖尿病可以吃玉米吗 孕期糖尿病可以吃玉米吗
【糖尿病可以吃阿胶吗】糖尿病吃阿胶好吗 糖尿病能吃阿胶吗
【糖尿病能吃豆腐吗】糖尿病可以吃豆腐吗 糖尿病吃豆腐好吗
【糖尿病能吃鹅蛋吗】糖尿病吃鹅蛋好吗 糖尿病可以吃鹅蛋吗
【蓝莓糖尿病人可以吃吗】糖尿病能不能吃蓝莓 糖尿病吃蓝莓好吗
【妊娠糖尿病能吃土豆吗】妊娠糖尿病可以吃土豆吗 孕期糖尿病可以吃土豆吗
【妊娠糖尿病能吃板栗吗】孕期糖尿病可以吃板栗吗 妊娠糖尿病可以吃板栗吗
【糖尿病吃秋葵好吗】糖尿病能吃秋葵吗 糖尿病可以吃秋葵吗
糖尿病人可以吃苦菜吗 糖尿病吃苦菜会怎样
【妊娠糖尿病能吃螃蟹吗】妊娠糖尿病可以吃螃蟹吗 孕期糖尿病可以吃螃蟹吗