别让宝宝从小养成吃醋习惯
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加点酱油,加点醋,不仅可以为宝宝的辅食加上味道,也可以为辅食加上不一样的颜色。宝宝对颜色是十分敏感的,对于有着新鲜颜色的食物,宝宝准会把口张得大大的,那妈妈就不用为宝宝不吃饭发愁了!
宝宝半岁前后是味觉发育的敏感时期,这个时候,应该让宝宝接受较为丰富的食物品种,感受不同食物的滋味,尤其应注意要让宝宝去品尝食物本来的味道。这样有利于他建立起对食物的正确感知、形成良好的饮食习惯。
首先是食醋的添加。食醋分为酿造醋和配制醋。一般酿造醋是指全部用优质粮食经过发酵而成的食醋,含有丰富的B族维生素和矿物质,价格较高。配制醋是用醋精、香精、水、色素等勾兑成的人工醋,只用于调味,几乎没有任何营养成分,价格低廉。因此要给宝宝选择酿造醋。此外,白醋营养价值低于有色醋,所以也可以用米醋、陈醋等替换。妈妈们买的时候要注意认准商标,不要错手买了配制醋了。
再者,就是酱油的添加。妈妈总是喜欢在宝宝的粥里加上那么一点的酱油,但是要记得,要在宝宝10个月以后,才可以在他的辅食里加一点酱油,作用就是让饭菜的味道更好一点,所以酱油的使用量大概是每次1-2滴就可。
但是不要忘记了,酱油是以大豆为原料,第一次给宝宝吃的时候,要多观察宝宝是否有过敏情况。不要因小失大啊。
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