宝宝吃虾皮的做法大全
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1、食材:
冬瓜90克,虾皮5克,香油两三滴、200ml水。
2、做法:
(1)提前把虾皮用清水泡5-10分钟,中间最好再换一两次水。
(2)把冬瓜切成宝宝可以咀嚼的小块。
(3)锅中加水烧开,先把冬瓜放进去,待冬瓜煮至透明,再将虾皮放进去。
(4)出锅前可以滴两三滴香油调味,就可以了。
虾皮粥
1、食材:
虾皮5克,小白菜50克,鸡蛋1个,盐少许。
2、做法:
(1)用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎。
(2)鸡蛋打散炒熟。
(3)小白菜洗净略烫一下,也切得极碎。
(4)等白米粥熬好后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,再略煮2分钟即可。
虾皮豆腐汤
1、食材:
虾皮50g,豆腐200g,泡发木耳30克,鸡蛋1个、小葱1颗、盐少许、水淀粉适量、食用油1勺、水适量、香油少许。
2、做法:
(1)备好所需食材(豆腐切成小块用盐水浸泡几分钟,泡发木耳切丝,葱切葱花,虾皮用温水洗干净,鸡蛋打散备用)。
(2)锅里倒入少许食用油烧热,放入虾皮爆香。
(3)再放入葱花翻炒几下,倒入适量的热水烧开。
(4)煮开后放入豆腐块,木耳丝煮熟。
(5)煮好后把打好的蛋液均匀的倒入锅中。
(6)待蛋液凝固后放入少许盐调味。
(7)在加入适量的水淀粉勾芡,待汤汁变粘稠后淋少许香油既可。
虾皮鸡蛋羹
1、食材:
鸡蛋1个、虾皮适量。
2、做法:
(1)虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎。
(2)鸡蛋去壳后,加适量温开水打匀。
(3)放入虾皮后,隔水小火蒸熟。
虾皮油菜
1、食材:
油菜30克、虾皮适量。
2、做法:
(1)油菜洗净后,放入沸水中焯熟,捞出剁碎。
(2)虾皮洗净稍浸泡后,捞出剁碎。
(3)油菜、虾皮放在宝宝的小碗中拌匀。
南瓜小米虾皮粥
1、食材:
小米1小把,南瓜1小块,虾皮小把,木耳1片,西兰花1朵,盐少量。
2、做法:
(1)小米提前泡一下,放锅里加水煮。
(2)西兰花和木耳焯水,南瓜切片。
(3)煮开了之后把南瓜片加进去,切碎的虾皮放进去,木耳切碎了放进去。
(4)西兰花临出锅放进去的,再稍煮下就可以了。
韭菜虾皮鸡蛋薄饼
1、食材:
韭菜1小把,鸡蛋2个,普通面粉和玉米粉共30g左右,虾皮、植物油适量。
2、做法:
(1)将韭菜切碎,倒入蛋液中,加入虾皮,搅匀。
(2)再将面粉、玉米粉一起加入蛋液中,搅拌均匀,可以根据粘稠程度选择适量加点水。
(3)锅内刷一层薄薄的油,油热后用勺子舀一勺子面糊,缓慢加入锅中,转动锅或用铲子协助摊成圆饼。
(4)转小火,等完全成形后再翻面;
(5)两面煎熟即可。
(6)盛盘,稍微放凉后可以叠起来让饼看起来更美观。
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