秋天这汤煮给孩子喝,清爽鲜美,常吃健脾又消食,比吃猪肉强
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暑假里带上他去看了中医,医生看了他舌苔把了脉,说二宝脾胃虚寒还上火,回家要多吃点易消化易吸收的饭菜,吸收好了体质也会慢慢变好的,这是多吃惹的祸,因为一直咳嗽,大半年瘦了六斤,所以后来好转后在天天在家喂小猪一样…
原标题:秋天这汤煮给孩子喝,清爽鲜美,常吃健脾又消食,比吃猪肉强
秋天这汤煮给孩子喝,清爽鲜美,常吃健脾又消食,比吃猪肉强。今年二宝因过敏性咳嗽一直到处求医,经过大半年的冶疗,咳嗽总算控制住了,每次复诊医生总会关照回家好好养着,不能感冒,感冒的话病情会加重的。医生说的一点没错,二宝的过敏性咳嗽就是因为感冒高烧引起的反复咳嗽加呕吐。暑假里带上他去看了中医,医生看了他舌苔把了脉,说二宝脾胃虚寒还上火,回家要多吃点易消化易吸收的饭菜,吸收好了体质也会慢慢变好的,这是多吃惹的祸,因为一直咳嗽,大半年瘦了六斤,所以后来好转后在天天在家喂小猪一样的喂他。听了老中医的话后,回来给他做饭尽挑易消化的做,油炸食品、垃圾食品、外面买的面包蛋糕和洋快餐都不买给他吃,牛奶也只允许一天喝一瓶,经过一个暑假饮食的调整,上周复诊医生说明显好转了。其实这二个月吃的最多的还是汤,各种清爽不油腻的汤,豆腐金针菇鸡蛋汤、豆腐番茄虾仁汤、鱼汤、萝卜汤和杂蔬汤这些鱼天天换着花样做给他吃。
?今天鱼要跟大家分享的是虾滑萝卜丝汤,一道非常清爽又好喝的汤,营养丰富,成本才十块钱,简单快手易消化。非常适合孩子吃,青萝卜的营养和白萝卜差不多,青萝卜看上去让人更有食欲,家里有孩子的话一定要试试这道汤。
?【虾滑萝卜丝汤】
材料:青萝卜1根、虾仁50克、葱1根、盐三克、胡椒粉少许、蛋清少许、玉米淀粉二克、蛋清10克、香油半汤匙
做法:
1.准备食材。
?2.虾仁挑去虾线清洗干净,放案板上剁成泥备用。
?3.将虾泥放入碗中,加一克盐、少许胡椒粉、十克蛋清和二克玉米淀粉。
十克蛋清可以用鹌鹑蛋的蛋清代替,二个鹌鹑蛋白正好十克左右。
?4.用筷子搅拌,朝一个方向,顺时针或是逆时针搅拌,多搅拌一下,口感会好一点有筋道。
?5.青萝卜切成丝备用。
?6热锅热油放入萝卜丝翻炒变软。
?7.加二碗水大火烧开后,用勺子将虾滑放入锅中,并大火烧开。
?8.锅中放入二克盐和少许香油,撒上少许葱花出锅。
?美味又清爽的虾滑萝卜丝汤就做好了。
?去虾线的时候虾仁肚子底下的也要去掉。你要觉得这汤不够清爽的话,虾滑可以放清水中煮开再放入汤里面,这样就不会有浮沫了。
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