6个月宝宝蔬菜泥的做法 这4款是宝宝最爱妈妈必看
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宝宝在第6个月的时候就可以逐渐增加辅食,妈妈会做各种各样的辅食给宝宝补充营养。虽然宝宝吃辅食的好处很多,但是6个月的宝宝也不是什么都可以做成辅食吃的。
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宝宝在第6个月的时候就可以逐渐增加辅食,妈妈会做各种各样的辅食给宝宝补充营养。虽然宝宝吃辅食的好处很多,但是6个月的宝宝也不是什么都可以做成辅食吃的;首先考虑的是辅食是宝宝消化的蔬菜泥。蔬菜泥看似做法简单,但要做好也有一定的难度,一不小心就会做成蔬菜汁。蔬菜成汁过程中营养成分会流失,不比蔬菜泥更适合宝宝,下面介绍几款蔬菜泥的做法。
6个月宝宝蔬菜泥的做法
菠菜泥
菠菜洗净放入热水中焯水,断生之后捞出;冷水下锅将菠菜煮熟,烂熟的状态最佳,捞出放凉
将菠菜放入搅拌机搅拌至糊状,或是剁碎至粘稠状;倒入碗中直接食用,或是配合米糊一起食用
山药胡萝卜泥
山药一根,胡萝卜少许,洗净、切小块备用;上蒸锅蒸熟山药和胡萝卜
在碗中将山药块和胡萝卜块用勺子压成泥,搅拌均匀即可;如果山药胡萝卜泥太稠厚,可以添加一些温水或米糊
胡萝卜土豆泥
胡萝卜一根,土豆小半颗;将胡萝卜、土豆洗净切成小块,上锅蒸熟
取出胡萝卜块和土豆块压成泥,搅拌均匀;如果宝宝咀嚼能力较差,可以冲兑米粉
南瓜泥
南瓜削皮、切块、去除南瓜籽;上锅蒸熟,南瓜蒸熟会自己出汤汁,所以取出是要倒掉汤汁
把南瓜块压成泥,挑出瓜的脉络瓜丝;可配着牛奶一同给宝宝服用
蔬菜泥配制的注意事项
在选择蔬菜时要选择新鲜,最好是无农药添加的蔬菜;而且不是所有蔬菜都可以用来给宝宝做辅食。宝宝不能吃叶草含量高的蔬菜,比如:韭菜、笋等蔬菜,会阻碍宝宝对钙、铁、锌的吸收;同时宝宝咀嚼能力还不算太好,不能吃质地较硬的蔬菜,豆类、菜梗。
宝宝蔬菜泥的原料应该选择利于宝宝消化,且含钙、铁和维生素多的蔬菜,比如:菠菜、山药、南瓜、胡萝卜、番茄、土豆等等。这些蔬菜口感较软、利于宝宝消化。而且菠菜含铁、山药补气、胡萝卜名目、番茄含有大量维生素,都是对宝宝大有裨益的蔬菜。
除此之外在蔬菜泥制作过程中,妈妈要注意宝宝的食量;并且宝宝消化能力有限、身体代谢能力有限,不宜在蔬菜泥中添加盐、糖、味精等香料调味;同时也不能添加葱、姜、蒜等配料,宝宝难以消化不说,还会容易造成宝宝上火、拉肚子。
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