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烤鲑鱼
材料 鲑鱼1条、九层塔适量。
调料 柠檬汁、盐、白酒、白醋各适量。
做法
1. 鲑鱼洗净，将盐、白酒、白醋均匀涂抹鱼身，腌渍约20分钟使其入味。
2. 九层塔洗净，剁碎，平铺在鱼身上。
3. 放入烤箱中烤至表面呈金黄色，且鱼肉熟透，食用时淋上柠檬汁即可。
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