虾仁滑蛋怎么做好吃?虾仁滑蛋的做法
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【 虾 仁 滑 蛋 】
用料:虾2只,鸡蛋1个,牛奶30Ml,生粉3g,胡萝卜粒少许
适合:10个月以上的宝宝,其中牛奶可以换为宝宝喝的配方奶
1备好食材
2用竹签去除虾线
3去虾头,剥虾皮
4把虾切小段,加入少量生粉拌匀
5分离蛋清和蛋黄,留下蛋清备用
6往蛋清中加入牛奶和生粉,搅拌均匀
7锅加热,加橄榄油,放入虾头,煸香虾油
8倒入虾段炒熟备用
9另起油锅,放油烧热,倒入牛奶蛋液,迅速翻拌,凝结成块状
10在成型的牛奶蛋液里放入虾仁和胡萝卜,继续炒香
11香喷喷的虾仁滑蛋出锅啦
TPIS:辅食小贴士
虾含有丰富的营养元素,例如优质蛋白、烟酸、钾、钙、镁、维生素、脂肪酸等等,宝宝吃虾有助于补充营养元素,有助于宝宝强身健体。而且虾的味道很鲜甜,容易引起宝宝注意,增进宝宝的食欲,帮助宝宝养成爱吃饭的好习惯。
这道虾仁滑蛋推荐给10月龄以上的宝宝,但是也不要因为营养丰富而贪多哦,建议小宝宝们吃一次就可以啦。每次两只左右,稍大一些的宝宝可以根据情况逐量添加。
但是对于海鲜或者虾过敏的宝宝们一定不要尝试这道菜。
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