宝宝食谱:苹果薯条+宝宝汉堡,又健康又好吃
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【苹果薯条+宝宝汉堡】又是薯条又是汉堡的,可是别担心,都是健康的食材做的,超级适合小朋友吃的哦!
苹果薯条
【材 料】
红苹果1个、盐水一碗(用作泡一泡苹果防止氧化)
【步骤】
1.苹果泡盐水
2.将底部切平之后开始雕刻“M”。
3.将中间挖空,再次浸泡在盐水中。
4.中间苹果肉切条插进苹果里面即可。
宝宝汉堡
【材 料】
米饭适量、土豆1个、芝麻适量、西生菜两片、番茄1个、鸡胸肉或鸡腿肉一块、芝士1片、鸡蛋、淀粉、奶酪、日式照烧汁、沙拉酱、番茄酱适量
【步骤】
1.鸡肉焯水,剁成肉泥。鸡肉泥加入一点玉米油,一点奶酪,一点水,一点蛋液,一点日式照烧汁,一点淀粉搅拌均匀。
2.热一下平底锅,鸡肉泥下锅煎成肉饼,尽量抡圆一些(为了肉饼多肉汁一点,在煎煮的最后可以调入一个酱汁:一点日式照烧汁加一点糖)。
3.土豆蒸熟压泥,加入一点牛奶、盐和黑胡椒(可选),适量土豆泥与米饭混合。
4.米饭土豆泥整形成汉堡的上下层形状。
5.芝士片放在鸡肉饼上180度烤约1-2分钟,烤软即可(此步可选,也可以铺在刚煎好的鸡肉饼上以余热把芝士片热软)。
6.配合西生菜、番茄、酱料等,用土豆米饭来把鸡肉饼芝士片等夹起来即可。
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