西红柿煮鳕鱼的做法,营养加倍宝宝又爱吃
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西红柿煮鳕鱼怎么做比较好吃?最近宝宝尤其偏爱西红柿,加了西红柿的辅食带点点酸味,可以帮助宝宝开胃,下面看看西红柿煮鳕鱼的做法。
今天,给宝妈们推荐一道荤素搭配的辅食——西红柿煮鳕鱼,西红柿富含维生素,鳕鱼含有丰富的蛋白质,两种食材可以搭在一起给宝宝吃哦。营养元素都能给宝宝补充到,口感也会更丰富一些~
?心肝小贴士?
今天的小贴士是如何挑选西红柿,有些宝妈可能会质疑,不就是买个西红柿吗?那还不简单?no~no~no~(各位请自行脑补表情包),可能对“大厨“妈妈们来说,挑蔬菜是件很简单的事情,可是对于新手妈妈们,挑蔬菜也能犯”选择恐惧症的“,那下面就和小心肝一起看看如何挑选西红柿吧~
一、颜色越红越好
这里意思是自然成熟的西红柿,不包含人工催红的西红柿。因为西红柿越红说明越成熟,发育比较充分,所以比较好吃。一般来说催熟的西红柿形状不圆,外形多呈棱形。催熟西红柿少汁,无籽,或籽是绿色。自然成熟的西红柿多汁,果肉红色,籽呈土黄色。催熟的西红柿果肉硬无味,口感发涩,自然成熟的吃起来酸甜适中。
二、看外形
外形圆润皮薄有弹力的较好吃,可以先挑选外形圆润的西红柿,然后再用手捏下西红柿,皮薄有弹力,摸上去结实不松软。
三、看西红柿的底部
底部(果蒂)圆圈小的好吃,现在很多大棚里的西红柿果筋比较多,不太好吃,可观察西红柿底部(果蒂),如果圆圈较小,则说明筋少,水分多,果肉饱满,比较好吃,而底部圆圈大的西红柿则筋多,不好吃。
除了挑选西红柿外,宝妈们还要注意,不要吃全青色的西红柿,完全青的西红柿还没有成熟,含有番茄碱,如果吃太多,人体会出现恶心等不舒服症状,但如果西红柿表面大部分都红了,只一小部分有点青则没有关系。对了,西红柿也不适合空腹吃哦。
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