让宝贝食欲大开的美味早餐 煮蛋奶酪三明治(豆妈)
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天气越来越热,有些宝贝晨起的食欲也有所下降,如果你也在为宝贝的早餐食欲不好而发愁,就试试这几款煮蛋奶酪三明治吧~方便、美味又营养哦~
材料:
全麦面包片、鸡蛋、生菜、黄瓜、奶酪、酱料(蛋黄酱、沙拉酱、千岛酱等均可)
做法:
鸡蛋洗净后煮熟,剥去蛋壳,切碎备用(三个鸡蛋全家份)。
生菜清洗干净后,用淡盐水浸泡5~10分钟,捞出后用凉开水冲洗一下沥干水分;黄瓜洗净后切薄片,尽量切薄一些。
把切碎的鸡蛋和喜欢的酱料搅拌均匀。(图一、二是蛋黄酱,图三是千岛酱,酱料的脂肪、能量和钠含量都不低,不要加入太多哦~)
拿出面包片,把拌匀的鸡蛋摆放在上面,再铺上少量黄瓜片和生菜叶,盖上另一片面包,用力按压捏紧。切去四边,再切成宝贝喜欢的性状,如正方形、三角形等等。
三岁以上的宝贝,可以铺上一层奶酪片一起制作,因为奶酪片本身含钠,所以鸡蛋碎可以加少量酱料调味,也可以不加酱料,直接用奶酪片调味。
因为三明治里的蔬菜较少,所以早餐的时候我搭配了水果坚果酸奶沙拉一起食用,包含了酸奶200ml,车厘子、蓝莓、葡萄干、枣片、核桃等等。没用完的黄瓜和生菜,也加入少量番茄酱一起吃掉啦~~O(∩_∩)O
选用全麦面包,比白面包提供的B族维生素和钾含量更高,营养价值也更好一些。水煮蛋相对于煎蛋而言,营养保留更全面,脂肪含量更低。
这样的一份早餐,主食、蔬菜、水果和鸡蛋、奶类都摄入均衡全面,而且制作超级简单,全家早餐20分钟制作完毕,你要不要试试呢~
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