宝宝好烦躁,稳定情绪的辅食来啦
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夏天气温一高,宝宝容易焦躁、上火气,今天小堂要推荐一道肉末百合蛋羹,通过饮食调理,滋养血气、稳定情绪。
香浓嫩滑的蛋羹,宝宝会很满意的。品尝时,加点儿香油, 更是地道中华味!
肉末百合蛋羹材 料
猪肉馅儿50g 、鸡蛋1个 、百合球根1/3个 、蟹肉棒15g 、水菜(其他青菜)少许、盐少许、酱油1/2小匙、香油1/2小匙。
步 骤
1. 水菜切成2~3cm 长的段儿。百合球根去除黑色的部分,并清洗干净。
2. 将鸡蛋磕入盆里,加盐和 100ml 的水,搅拌均匀。
3. 鸡肉馅儿加酱油和香油入味。
4. 将腌好的鸡肉馅儿、百合球根和蟹肉棒放入容器,倒入蛋液,撒上水菜,覆上保鲜膜,蒸15分钟左右。
营 养 价 值
猪肉、鸡蛋和百合球根滋养精血,健体强身。螃蟹清热、稳定情绪。
小 叮 咛
① 做鸡蛋羹时,可加入鲜汤汁或水。 一般鸡蛋和水的比例是1:4。
② 食用时,加点儿酱油和香油,会变得更加美味。
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