土豆南瓜浓汤的做法9M+
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给宝宝做辅食最犯难的地方,就在于想做得好吃又不敢放过多的调味料,没有味道的辅食宝宝又不爱吃,于是每天冥思苦想研究各种天然的调味食材。继番茄汤底,牛油果,白酱底之后,又发现了土豆南瓜浓汤也很适合做汤底,除了可以作为汤底,用来熬煮鱼虾海鲜或者肉类等等,也可以作为正餐的配汤,加了土豆和南瓜,味道浓香,有它作汤底,让宝宝爱吃饭一点都不难。
南瓜土豆经常吃,但你一定没有试过做成浓汤,这样的做法,不能锻炼宝宝的咀嚼能力,还能作为一种调味的新花样哦。
土豆南瓜浓汤
食材:南瓜,土豆,洋葱
调料:无(过了周岁的宝宝,可根据宝宝的口味加一点点盐来调味)
烹制方法:煮,搅拌
参考月龄:9个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
* 做法 *
1. 南瓜去皮,去瓤,切成小块儿。
2. 洋葱切成细丝状。
3. 土豆切成小块儿。
4. 食材准备就绪。
5. 锅中倒入一点点底油,通常这样的西式浓汤都会用黄油,做出来的成品味道会更香浓,没有黄油的话就用家里平时有的油。
6. 洋葱炒出香味后,倒入土豆和南瓜。
7. 翻炒均匀,蔬菜微微变软后倒入清水。
8. 把水烧开后,变小火直至土豆和南瓜煮熟。过了周岁的宝宝可以少加一点盐来调味。
9. 把锅里全部连蔬菜带汤都转移到搅拌机中,用搅拌机打成泥状。
10. 搅拌好之后,浓汤就像图中这样,水加得多少都没关系,搅拌之后,可以再调节一下。如果汤非常稀,可以再熬得稠一些,如果太浓,可以加点水再煮熟。
11. 做好浓汤小宝宝可以直接喝,大宝宝可以用来做汤底,煮牛肉,煮虾,煮海鲜等等都可以。
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