供暖后,赶快为宝宝润肺,提前预防少生病
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银耳百合苹果羹的营养价值与功效:
冬季来临,很多人会出现:咳嗽痰少,干咳无痰,咽喉干痒、肿痛、声音嘶哑,口干舌燥,头痛发热,大便干,小便赤红等症状,这都是肺燥型 咳嗽的主要特征。
肺燥型 咳嗽患者,应该吃 润肺宣肺、止咳化痰的食物,比如:豆浆、银耳、白砂糖或冰糖、百合、苹果、黄瓜、芹菜、绿豆芽等。
银耳与冰糖是最佳搭档,可以促进血液循环,增加食谱的疗效。
银耳百合苹果羹,具有润肺滋阴、止咳化痰、促进唾液分泌的功效,非常适合肺燥干咳的宝宝食用。
需要准备的食材有:银耳、百合、苹果、冰糖 ↓图
下面开始银耳百合苹果羹的制作:
【1】把银耳提前30分钟用温水浸泡,银耳泡发后,去掉根蒂,用手撕成小朵,备用; ↓图
【2】百合,提前30分钟用温水浸泡,泡好后,用刀切成小块,备用; ↓图
【3】苹果洗净,去皮,切成小块,备用; ↓图
【4】把银耳、百合、冰糖放入奶锅中,加清水,食材与水的比例为1:2,大火煮开,中小火炖30分钟,这样,主要是把 银耳炖烂,等汤汁粘稠后,银耳就炖好了。 ↓图
【5】银耳炖好后,把切好的苹果放入,文火煮10分钟即可,银耳百合苹果羹就做好了。 ↓图
盛到碗中即可食用。
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