寒冷的冬天,孩子饮食需要注意哪些问题?(内有食谱)
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最近几天,大部分城市都享受着冬日稀缺的阳光的照耀,不过这样美好的日子大概过不了多久,寒流又会强势来袭了。最近几天,大部分城市都享受着冬日稀缺的阳光的照耀,不过这样美好的日子大概过不了多久,寒流又会强势来袭了。
说起天冷,所有的家长当然最担心的就是孩子感冒的问题了,为了让孩子不生病,即便我们曾多次告诉大家:给孩子不能穿太多衣服,可还是有许多家长里三层外三层的包裹着孩子,毕竟,万一孩子着凉了,那后悔就来不及了!
不过,小派今天倒是不准备继续跟大家说“穿衣”这个话题,因为冬季御寒除了靠衣物,还有一样很重要的东西,那就是——食物!
合理的饮食不仅能促进孩子生长发育,对增强免疫力提高孩子抗寒能力也是非常有帮助的!
那么,主要有哪些需要注意的点呢?
首先,维生素的补充尤为重要!
维生素对身体的重要不言而喻,而对于日照不足且寒冷的冬天来说,则要特别注意补充维生素A(增强人体耐寒能力)、D(可促进钙质吸收)和维生素C(具有抗病毒作用,能有效增强孩子抵抗力)及维生素B1、B2(冬季人体氧化功能加快导致B1、B2代谢加快,因此需要特别补充)等。
其次,想要宝宝不怕冷,无机盐必不可少!
有研究表明,当人体内无机盐缺少时很容易产生怕冷的感觉,因此冬季餐桌上含无机盐多的根茎类蔬菜应该成为常客啦!
另外,冬季不应该给孩子吃生冷的食物,应该以热食为主。
最后,要多吃玉米等粗娘,补充膳食纤维
具体小派给大家整理了几份食谱,不知道怎么吃的可以参考参考哦!
推荐食谱:
萝卜炖牛肉(所谓冬吃萝卜夏吃姜啊)
原材料:
胡萝卜、白萝卜、牛肉、其他调味品。
做法:
牛肉切块,先用水煮出血水去腥,捞出后继续煮,一段时间后将去皮切好的萝卜放入一起煮,最后出锅前加入少许调味品即可。
凉拌西兰花
西兰花中的蛋白质和胡萝卜素含量非常丰富,对孩子来说是不可多得的佳品。
原材料:
西兰花、调味品。
做法:
将西兰花洗干净(放盐水中浸泡几分钟)掰成小朵放水中焯制,注意不要煮太久,不生了即可,然后捞出来放入调味品(盐、生抽)拌均就可以吃啦!
红薯腊肠焖饭(冬天怎么能少得了红薯?)
原材料:
红薯、腊肠(少量)、大米。
做法:
1、先将红薯、腊肠洗净切块。
2、大米洗净,将准备好的红薯、腊肠全部倒进去。
3、放点盐、水。
煮熟就可以盛起来吃啦,是不是很简单?
芹菜小米粥
一句话,小米中的维生素B1的含量可是位居所有粮食之首的哦!
原材料:
小米、芹菜少许。
做法:
小米洗净,加水放入锅中熬成粥,再将洗净切成小丁的芹菜放入,继续煮3-5分钟即可!
鲫鱼豆腐汤(补钙佳品)
原材料:
鲫鱼、嫩豆腐、白萝卜少许调味品等。
做法:
1、先将鱼杀好洗净,内脏取出,鱼身抹少许盐。豆腐切块,白萝卜切丝备好。
2、锅中放油、姜等烧热,放入鲫鱼两面煎透。
3、加水没过鱼身,加盐盖上盖子煮。
4、煮白后将豆腐、白萝卜放进去同煮。
大约三分钟后放入葱花就可以出锅啦!
怎么样?看到这么多形形色色的食谱,你还在等什么呢?赶紧去厨房给孩子准备一份吧!对了,除了小派推荐的食谱以外,大家还要注意多给孩子买些水果吃哦,那么这个冬天,就再也不担心宝宝感冒啦!
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