糖尿病产妇月子餐怎么吃?饮食上要注意哪些问题?
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糖尿病产妇月子餐要怎么吃呢?糖尿病产妇想要身体恢复快,如何在饮食上做好调理?血糖异常的产妇在饮食方面要注意哪些问题?一起来看看吧。
主食粗细搭配,合理选择
主食对于人体提供的是丰富的糖分,是人体血糖升高最直接的影响因素,为了减少主食对于血糖波动的影响,主食摄入一定要顿顿有粗粮,因为粗粮的中富含丰富的纤维,升糖的速度相对较低,对于血糖的波动影响较小,每天主食的摄入保证在250g-300g,粗粮占主食的三分之一即可。例如:杂粮米饭、杂粮粥、全麦馒头、杂面窝头、杂粮面发糕等,都是不错的选择。
优质蛋白补充、多食白肉、豆制品、少食红肉
血糖异常的产妇在饮食中要注意控制畜类:猪肉牛肉羊肉的摄入,因为红色的畜类中饱和脂肪的含量相对较高,对于血糖的控制有一定的影响,白色的鸡肉、鱼肉、虾肉、豆制品等中富含不饱和脂而且胆固醇含量相对较低。所以对于血糖异常的产妇蛋白质的补充应该以豆制品以及白色的肉类为主。
保证充足的蔬菜水果的摄入
蔬菜水果中富含丰富的维生素矿物质和膳食纤维,对于产后恢复以及血糖含量是非常有好处的,但是,选择要合理。
蔬菜的选择:要以叶类蔬菜为主,比如生菜、小油菜、大白菜、娃娃菜、菠菜、西红柿、黄瓜等都是不错的选择,淀粉含量高的蔬菜如:土豆、山药、莲藕等在摄入的同时要减少主食的量。
水果的选择:水果要选择升糖相对较低的水果,比如樱桃、柚子、桃、苹果、梨、柑橘、香蕉、猕猴桃等,都是常见又好吃的低GI水果,可不能放过它们,但建议选择新鲜水果而非果汁。
控制油摄入
油脂的摄入需要增加油脂的种类,比如亚麻籽油、橄榄油对于血糖血脂的异常都有一定的帮助,有条件可以增加亚麻籽油和橄榄油的摄入,但是控制总量。
养成合理的饮食习惯
少食多餐,注意加餐。每顿饭少吃点,多增加几餐,每天5到6餐,这样可以降低血糖的波动。
一日食谱参考
早餐:紫米红豆小米粥 花卷 煮鸡蛋 菌菇炒油菜
早点:五谷米糊 饼干
午餐:竹笋乌鸡汤 糙米饭 蚝油生菜 火龙果炒虾仁
午点:牛奶木瓜羹
晚餐:菌菇汤 全麦馒头 蒜香西蓝花 清炒鸡丁
晚点:牛奶 面包
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