紫薯星星馒头的做法
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凡是好看又好玩的食物,宝宝都爱吃,今天教大家一款星星小馒头。粑粑麻麻们,就在家给宝宝做起健康辅食来吧!
菜名:紫薯星星馒头
月龄:9 月+
食材:紫薯糊130g、面粉200g、酵母2g
辅料:清水适量
工具:普通锅
制作过程:
1、取适量紫薯上锅蒸熟,至用筷子可以轻松扎透
2、将蒸熟的紫薯去皮,放入辅食机中,加入适量水,搅打成稀糊状
3、取面粉200g、紫薯糊130g、酵母2g混合均匀,揉成柔软的面团
4、发酵至2倍大
5、撒适量干粉,将面团排气
6、擀成饼后,用模具压出星星形状
7、二次醒发十分钟,开水上锅蒸15分钟,焖5分钟即可
推荐理由:紫薯含有丰富的纤维素,能促进肠道蠕动功能,清理人体中的有毒物质并排出体外,保持大便畅通。
紫薯含有丰富的矿物元素和黏液蛋白,能减轻人体机能障碍,清除人体毒素,提高机体免疫力。
紫薯也可以换成南瓜等其它食材吖,形状也可以多种多样呦!
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