怎么给宝宝牛肉丸
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怎么给宝宝牛肉丸?牛肉丸怎么做才能健康营养?说起肉丸,大家不会陌生,不要以为只有大一点的宝宝才能吃。只要处理得好小宝宝吃也是完全没问题的。
怎么给宝宝牛肉丸?牛肉丸怎么做才能健康营养?说起肉丸,大家不会陌生,不要以为只有大一点的宝宝才能吃。只要处理得好小宝宝吃也是完全没问题的。
今天这款肉丸来个新鲜玩法,做成了一口一个的小丸子形状,可爱的样子激发宝宝食欲。
菜名:牛肉丸
月龄:10月+
食材:牛肉120g、淀粉15g、玉米粒适量、洋葱3片、鸡蛋1个、食用油适量、姜粉适量(1岁以上宝宝可以加)
辅料:清水适量
工具:普通锅
制作过程:
1、牛肉洗净,洋葱洗净撕去薄膜
2、牛肉剁成肉末,玉米粒切碎,洋葱切碎;加入淀粉,倒入食用油和一半的蛋液,蛋液一边倒一边搅拌
3、馅料朝一个方向搅拌,至上劲儿拉丝的状态,参考下图
4、起锅烧水,水开后调成中小火放入肉丸,煮至熟透,大约十分钟
PS:肉丸可以用勺子挖成球状,也可以用手挤成球状
5、做好啦~
推荐理由:这款很基础的牛肉丸,成品做好后冷冻在冰箱中。
随吃随拿,炒菜,烩饭,煮粥,直接煎着吃,蘸番茄酱吃,怎么吃都可以。
做给小月龄宝宝的话,可以把全部食材放入搅拌机搅打细腻再做成丸子;
食用的时候对半切开,也是可以的哦!
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