南瓜小米糕怎么做
本文已影响1.46W人
本文已影响1.46W人
周末时光,今天我们来给大家教做一道很特别的辅食,新颖奇特,你一定没试过,宝妈们趁着周末在家赶紧给宝宝做起来吧!
下面我就来给大家教做这道辅食,南瓜小米糕!锵锵锵!怎么样是不是看起来甜甜糯糯的很好吃?
想必宝妈们平时也做过很多小米粥南瓜粥,但是这次我在粥的基础上增加了一个小步骤,这道辅食就变成一道非常特别的小面点,口感Q弹软糯,可不是普通的发糕蒸糕可以比的哟!
小米:大家都知道小米可以养胃,它含有丰富的蛋白质,可以提高宝宝的免疫力。宝宝吃小米,还富含铁,钾等元素,能补充精力和体力。
南瓜:含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素多种维生素等成分。另外南瓜味道微甜,可以让宝宝辅食不加糖就有淡淡甜味,非常适合宝宝吃。
藜麦:我还特别添加了藜麦,藜麦富含氨基酸且比例易于宝宝吸收,是全营养食品。藜麦不含麸质却含有大量其他营养元素,加进小米粥,能让营养翻倍。
小米30g/藜麦10g/南瓜50g
玉米淀粉20g
藜麦与小米的比例要控制在1:3
步 骤 1: 小米清洗干净,提前浸泡。
因为藜麦表面有一层皂素,藜麦一定要反复清洗,要洗到清水不会浑浊才可以,提前浸泡2小时,直到藜麦充分泡涨。
步 骤 2:锅中加入清水、小米和藜麦,水米比控制在6:1到8:1。大火煮开后,转小火慢慢煮。
步 骤 3: 南瓜去皮,根据宝宝的咀嚼能力切块,大宝宝就切大一些,小宝宝就切小一些。
步 骤 4:小米煮软烂后加入南瓜块,一边搅拌一边继续煮,煮到南瓜也充分软烂,粥非常粘稠,用勺子舀起不容易掉落就可以了。
步 骤 5:盛出米粥后稍微放凉。然后把20g淀粉和25g清水搅拌均匀。往米粥里加入淀粉水,搅拌均匀。
步 骤 6:取一个干净的容器,在容器内壁刷一层薄薄的油,倒入米糊,抹平表面。
步 骤 7:给容器包上保鲜膜放进蒸锅,大火烧开水后转中火蒸30分钟。
步 骤 8: 把容器取出来等待小米糕彻底冷却。
步 骤 9:冷却后用小刀在容器四壁划开,倒扣脱模。这个时候可以感觉到南瓜小米糕的质感非常Q弹。
切成大小合适宝宝嚼的小长条或小块。
这道美味南瓜小米糕就做好啦!
1.这道辅食只要宝宝对食材不过敏,10个月以上的宝宝就能吃。
2.这道辅食简单清淡,没有加糖,却有南瓜和小米本身淡淡的甜味,又以粗粮为主,很适合宝宝吃。
3.宝妈在容器内壁刷一层薄薄的油,能防止南瓜小米糕粘在容器上,也可以使用烤盘纸,方便脱模。
4.宝妈们要把南瓜小米糕切成适合宝宝咀嚼的大小,帮助锻炼宝宝的咀嚼能力。
【糯米粉怎么做蛋糕】糯米蛋糕的做法
【南瓜怎么做好吃】南瓜的不同做法
南瓜怎么做好吃?南瓜这样做,营养胜过补品千百倍!
南瓜鸡蛋小米粥 南瓜鸡蛋小米粥的做法
【南瓜粥的做法】南瓜粥怎么做好处 南瓜粥怎么煮
【紫米糕怎么做好吃】紫米糕的做法
【宝宝辅食南瓜泥的做法】婴儿南瓜泥的做法大全 宝宝南瓜泥怎么做好吃
【南瓜怎么吃最好吃】南瓜怎么吃最有营养 南瓜的做法大全
南瓜山药小米粥怎么做
【南瓜饼的做法】南瓜饼怎么做好吃又简单
【南瓜怎么吃养胃】南瓜怎么做养胃 南瓜养胃的做法大全
【糯米糖糕怎么做】糯米糖糕的做法大全
【南瓜藤怎么做好吃】南瓜藤怎么吃 南瓜藤的做法大全
【南瓜酱的做法】怎么做南瓜酱 南瓜酱怎么做好处
南瓜发糕怎么做 南瓜发糕用普通面粉和糯米粉做法
【南瓜派的做法】怎么做南瓜派 南瓜派怎么做好吃
【南瓜面包怎么做好吃】南瓜面包怎么做 南瓜面包的做法大全
【南瓜花怎么做好吃】南瓜花怎么炒好吃 南瓜花的做法大全
【米糕的家庭的做法】米糕怎么做
【南瓜饼怎么做好吃又简单】南瓜饼的制作方法 南瓜饼的家常做法