宝宝食谱：南瓜玉米饼，适合磨牙的粗粮饼
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南瓜玉米饼
缓解出牙不适。
食材
南瓜30克、玉米面20克、低筋面粉10克、油少许
标签
手指食物、缓解便秘、不爱主食、各种饼类、12m+
难度
★★
1、取一小块南瓜约30克，去皮去瓤。
2、切成细丝或者擦成细丝，微波炉转2分钟至基本变软。
3、转南瓜的时候调面糊。称取20克玉米粉和10克低筋面粉。
4、加入40克水调成没有颗粒的面糊。
5、加热过的南瓜丝倒入搅拌均匀。
6、不粘锅倒入油，用硅胶刷或平底勺子抹开。
7、舀一勺面糊进锅，用勺子底部压平压薄。
8、底面凝固后再翻面，再多翻动几次后变成金黄色就可以出锅了。
小贴士
1、南瓜在微波炉加热到基本变软就可以了，煎饼的过程中会继续变软。吃时甚至感觉不到南瓜丝，不用担心小宝宝嚼不烂。
2、低筋面粉容易结块，在调面糊前先用手搓散大的粉块。
3、如果要煎第二锅要再刷一次油。面糊倒进去有小“呲呲”声比较好吃。
4、这个分量可以煎5块饼，妈妈和宝宝一起吃都够啦，用量自己调整。
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