儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥

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儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥




生滚鱼片粥的做法

准备食材:
鱼片
大米
江米
香葱
蛋清

淀粉
食盐
胡椒粉
芝麻油


儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥 第2张

1、准备煮粥的米,大米和江米各半。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥 第3张

2、准备鸡蛋和香葱。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥 第4张

3、草鱼去骨切片后,放入蛋清、食盐和淀粉调味。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥 第5张

4、香葱洗净切碎备用。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥 第6张

5、大米淘洗干净,加入适量的清水,开火煮粥。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥 第7张

6、粥底煮至浓稠,调入食盐和白胡椒粉搅匀。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥 第8张

7、逐片放入腌制好的鱼片,待鱼片定型后,用勺子推动锅底。
儿童营养粥食谱:生滚鱼片粥 第9张

8、放入香葱和芝麻油搅匀关火,装碗即可食用。

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