鸡蛋角怎么做
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很多孩子喜欢吃鸡蛋,鸡蛋的营养丰富,能够补充蛋白质。鸡蛋的制作方法也有很多种,怎样制作鸡蛋最适合儿童食用呢?看看小编推荐的这款鸡蛋角吧。
鸡蛋角
材料
材料:鸡蛋、马蹄、猪肉糜、葱
调料:盐、刀嘜橄榄芥花籽油、料酒、糖、酱油
做法
1 鸡蛋打入碗内,加适量的盐搅拌均匀;猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄,一起搅拌均匀,用盐、鲜酱油调味。
2 把锅烧热放油,用勺子装入一勺鸡蛋下锅,鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。
3 然后把蛋皮反过来覆盖肉馅,再煎到两面呈金黄色。
4 把煎熟的蛋角放入蒸锅内,隔水蒸8分钟,即可食用。
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