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食谱原料:
猪肝一个,大米50克,高汤4杯
制作方法:
1、米加入高汤,小火慢熬成粥状;
2、取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
食谱类别:
5个月宝宝食谱
动物肝脏含有丰富的铁元素,肝泥粥对需要补铁的人群特别适合,特别是做成粥之后更利于宝宝食用。另外,肝泥粥口感独特,色香味美是宝宝良好的补铁食品。
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