【煎鲟鱼怎么做好吃】煎鳕鱼块的做法大全家常
本文已影响1.82W人
本文已影响1.82W人
材料:热熏鲟鱼,土豆1大个,洋葱,蒜,盐,黑胡椒,白胡椒,淀粉2大勺,植物油。
做法:
1、热熏鲟鱼肉切片,再切丝;洋葱切丝;蒜切碎。
2、大个头土豆去皮,洗净,用擦丝器擦成丝。
3、将鲟鱼丝、洋葱丝、蒜末和土豆丝放入一个大容器中,加入2大勺淀粉,若干盐,黑胡椒,白胡椒搅拌均匀。
4、平底锅放入植物油,用勺子挖一勺准备好的饼胚,放入平底锅中,略微按压一下。
5、重复此方法,在平底锅中一次放满小饼,小饼之间留出空余,中小火煎至金黄后翻面继续煎,另一面也煎至金黄即可出锅。
小贴士:油多一点煎的会略酥脆一些。
材料:鲟鱼鱼肉,迷迭香,黑胡椒,泰国青柠檬,鸡蛋白,黄油,盐。
做法:
1、鲟鱼肉从冰箱里取出,常温下自然解冻,切0.5cm宽的薄片,再用厨房纸吸干残余的冰水。
2、打鸡蛋,蛋黄和蛋液分离,把蛋清放入鱼肉中。
3、迷迭香洗净后,甩干水分,摘取嫩叶,放入鱼肉中。
4、放点现研磨的黑胡椒粉。
5、青柠檬对半切开,用手挤出柠檬汁,滴入鱼片里。
6、再加入少许盐后,用勺子将所有食材和辅料搅拌均匀,静置腌渍10分钟。
7、起锅,小火,将黄油融化,腌渍过的鱼片放入锅中,鱼肉两面变色后即可出锅。
小贴士:腌渍过的鱼肉下锅前最好用厨房纸吸一下,防止水分溅出。
材料:鲟鱼鱼片,鲜香菇,圣女果,四季豆,盐,黑胡椒颗粒,柠檬汁。
做法:
1、鱼片自然解冻,拭干水分,加盐、黑胡椒颗粒和少许的柠檬汁腌制5分钟左右。
2、香菇表面划十字花刀,四季豆切寸段,圣女果对半切块。
3、烧开水,放点盐和油将四季豆焯烫熟过凉待用。
4、热锅热油放入鱼片和香菇,煎至2面微黄盛出,中途可以撒适量的黑胡椒颗粒增味。
5、最后和其他辅料组盘,放上柠檬片即可。
【带鱼怎么做好吃又简单】怎样做带鱼好吃又简单 带鱼的家常做法大全
【鳕鱼怎么吃减肥】蒸鳕鱼的做法减肥 鳕鱼减肥
鱼肉煎蛋饼的做法 内容好丰富的鱼肉煎蛋饼
【鸡胸肉怎么煎好吃又简单】煎鸡胸肉的做法大全
怎么煎鱼不粘锅不掉皮 六个小秘诀让你煎出完整好吃的鱼
【甜粿煎鸡蛋怎么做】甜粿煎鸡蛋怎么做好吃 甜粿煎鸡蛋的做法大全
【宝宝辅食鳕鱼饼的做法大全】婴儿辅食鳕鱼饼好吃的做法大全
【煎南瓜饼的做法】煎南瓜饼怎么做好吃又简单 南瓜饼的煎法
【家常红烧鱼的做法大全】家常红烧鱼怎么做
煎鳕鱼排的做法
【家常清蒸鱼怎么做好吃】清蒸鱼的家常做法 家常清蒸鱼的做法
【土豆鳕鱼饼的做法】土豆鳕鱼饼怎么做好吃
【家常红烧鱼的做法大全】家常红烧鱼怎么做 红烧鱼的家常做法大全
【宝宝鳕鱼的做法大全】宝宝吃鳕鱼的做法大全 儿童鳕鱼的做法大全
【鲳鱼怎么做好吃】家常鲳鱼的做法
【鸡蛋煎豆腐的做法】鸡蛋煎豆腐怎么做 鸡蛋煎豆腐的家常做法
鳕鱼怎么做好吃 鳕鱼的做法大全
【宝宝辅食鳕鱼怎么做好吃】宝宝辅食鳕鱼的做法 鳕鱼怎么做给宝宝吃
【鳗鱼怎么做好吃】家常鳗鱼怎么做好吃 鳗鱼的家常做法
【土豆鳕鱼饼的做法】土豆鳕鱼饼怎么做好吃