重庆有什么好吃的小吃 不吃这些可以说白去重庆了
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重庆小面是重庆最有名的小吃之一了,面条劲道,品种丰富,可拌面可汤面,相同的是口感麻辣,香气十足,让人吃一口就被其独特口感所俘虏。可以说对于吃货来说,到重庆不吃重庆小面,就跟白去一趟没什么区别了。
重庆酸辣粉也是有名的传统小吃了,粉条主要是由红薯和豌豆制成,相较于普通的粉条更为爽滑Q弹。在口感上,重庆酸辣粉延续了重庆小吃的特色“重油重辣”,又多了一点儿酸,因而吃来酸辣鲜香,极为带劲,又不显油腻。具体有多好吃,大概只有历来民间授予的“天下第一粉”美誉能够窥见一二吧。
陈麻花的名气可谓是十分知名了,虽然麻花到处都有,但却难有能与陈麻花相提并论的,陈麻花兼具香、酥、脆、爽等特点,让人食之难忘。一个实打实的能证明其独到美味的,大概是其成功成为了国家非物质文化遗产吧。
山城小汤圆光听名字就知道这定是重庆的小吃,这道汤圆外观小巧圆润,皮薄馅多,在灯光照耀下几近透明,令人见之而心喜,口水都似要横生出来。咬一口,感受到的就是糯米做成的皮的Q弹爽滑,及至馅心流出,又被拖入馅心的香甜之中,极为享受。若是能皮馅一起吃,那才真的是人间美味。
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