【馒头怎么吃养胃】馒头怎么吃才养胃
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材料:馒头100g、鸡蛋70g、油适量、盐适量。
做法:
1、一个鸡蛋。
2、磕开。
3、鸡蛋加入少量盐,打匀。
4、一个馒头。
5、切片。
6、不锈钢盆中,倒入少量油。
7、馒头片放入鸡蛋液。
8、然后放入油中,两面蘸匀。
9、放入烤箱。
10、160度,10分钟。
11、烤至两面金黄,取出即可。
馒头怎么吃养胃:蜂蜜牛奶刀切馒头材料:高筋面粉400g、蜂蜜3勺、全脂奶粉适量、酵母适量、绵白糖适量。
做法:
1、准备材料。
2、酵母用温水化开,白糖用热水化开并放凉。
3、把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、适量奶粉和面粉混合,和成面团,放在温暖处饧发。
4、饧发好的面,大概是原来的2倍大。
5、取出面团,用力揉搓,充分排气。
6、分两次,把面团揉成长条状。
7、用刀切成约3cm宽的馍块。
8、依次都切好,放置在温暖处再次饧发,大概20分钟左右。
9、锅内加水,烧热,放入湿布,把馒头放在蒸屉上。
10、大火烧开转至中火烧20分钟。
11、焖3至5分钟,盛出即可。
馒头怎么吃养胃:小米面馒头材料:小米面150g、白面350g、酵母适量。
做法:
1、准备食材,同时将酵母用温水兑开。
2、然后和成面团,盖好盖子醒面一个小时。
3、发好的面团。
4、揉匀后揪成大小均匀的面团。
5、笼屉抹油,将揉好的后的馒头摆放好。
6、上锅大火煮开,上汽后计时15分钟即可。
7、关火后不要立即开盖,在虚蒸2-3分钟在开盖。
8、完成。
馒头怎么吃养胃:山药馒头材料:铁杆山药350g、面粉500g、酵母5g。
做法:
1、药蒸熟去皮备用。
2、去皮的山药碾成泥,加入面粉。
3、酵母放入30度左右的温水中搅匀。
4、把酵母水放入面粉中,加入适量的温水,和成软硬适中的面团,放温暖处发酵。
5、面团发酵到原来的1.5到2倍大。
6、面团揉匀排气,分成大小一样的剂子。
7、揉成圆形的馒头发酵20分钟左右。
8、锅内加水,锅箅子上面刷少许油。
9、把醒发好的馒头放入,盖上锅盖,旺火足气蒸13分钟关火,焖3分钟即可。
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