熬夜吃什么对大脑最好
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南瓜
南瓜是一种被忽视的补脑食物，因为南瓜含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，是大脑生长发育的重要物质，所以想要脑子好，就一定要多吃南瓜。
蓝莓是补脑效果最好的水果之一，因为蓝莓有高含量的抗氧化剂，特别是花色素苷，可以维持脑部健康。蓝莓除了可改善脑部健康外，更可增强脑部运作，加强工作记忆。
说到补脑，就一定不能少了核桃，核桃是食疗、补脑佳品，被誉为“脑黄金”。因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
鸡蛋是个宝，不仅能补充人体所需的蛋白质，还有很好的补脑效果，因为蛋黄中有一种名为胆硷的化合物，对情绪、记忆及智商等都有帮助。胆硷有助刺激脑部发展及运作，更可协助组织记忆及提高警觉性。
常吃花生也有很好的健脑效果，因为花生中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。
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