坐月子可以吃凉拌西红柿吗 坐月子怎么吃西红柿
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坐月子不可以吃凉拌西红柿。
凉拌西红柿是凉拌菜,属于生冷食物,产妇坐月子期间不宜食用,产妇肠胃功能还没有恢复,食用生冷的食物容易导致女性肠胃不适,出现腹痛、腹泻等病症,还可能引起寒湿凝滞、子宫痉挛等。
坐月子怎么吃西红柿1、西红柿炒蛋
材料:番茄,鸡蛋,盐,糖。
做法:
(1)鸡蛋打散,放小半汤匙的盐;番茄切好待用。
(2)热锅,放油,油热倒鸡蛋下去,边倒边用锅铲打圈搅拌。
(3)鸡蛋盛起再放点油,倒入已切好的番茄,翻炒一下,小火上盖 7分钟。
(4)看到已经有些番茄汁出来了,放糖,放鸡蛋翻炒,开大火,收汁。
(5)盛出西红柿炒蛋,将锅底的番茄汁铲起淋在菜上即可。
2、西红柿炒土豆
材料:土豆,西红柿,葱,盐,鸡精,酱油,油。
做法:
(1)土豆洗净去皮切片;西红柿洗净去皮切小块。
(2)炒锅放油,烧热后下入葱花炝锅。
(3)下入土豆片翻炒,到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。
(4)下入西红柿块翻炒,出锅前加盐和鸡精翻炒均匀即可。
产妇吃西红柿注意事项1、产妇不宜吃凉拌西红柿。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用。
3、不宜食用未成熟的西红柿。青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
4、产妇空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
5、西红柿不宜和黄瓜同食。黄瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,一起吃得时候,会影响西红柿的营养。
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