“叶酸缺乏“更容易赖上北方孕妈?
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孕期营养补充,一直是怀孕家庭特别关心的话题,要么补多要么不够。孕期最需要补的4大营养素是:叶酸、DHA、钙剂和维生素。今天,我们先来说说叶酸。
* 我国每30秒,就有1名缺陷婴儿出生!
* 每年,我国有高达100万-120万的缺陷新生儿,占总出生人口比例的4%-6%。
* 其中,位列第1的就是新生儿神经管畸形。
叶酸缺乏是主因,北方妈妈更需要补
近年,新生儿神经管畸形有上升趋势。要知道,只要育龄女性每天补充适量叶酸,这种情况是可以避免。但实际情况却是,不少女性不知道孕前要补叶酸,甚至连叶酸是什么都不知道。还有一部分女性觉得叶酸没用。我国的叶酸缺乏,有规律可循:北方孕妇的叶酸水平比南方低,农村孕妇叶酸水平比城市低,冬春季怀孕的女性叶酸水平低。这跟日常膳食结构密不可分。因为,南方比北方蔬菜种类丰富,尤其是冬季,且北方的主要烹饪习惯更不利于叶酸摄入,比如东北人喜欢炖菜,这样做法极易让蔬菜中的B族维生素大量损失,造成叶酸缺乏。
神经管畸形导致无脑儿和脊柱裂,孕早期必须补叶酸!
神经管畸形,是指包括胎儿脊柱开裂和无脑畸形在内的严重缺陷。胎儿期内,脑的发育最早也最迅速。孕早期(孕3-6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键期,而神经管是神经系统发育的基础,如果此时叶酸缺乏,就会发生大脑DHA的合成障碍,影响神经管闭合。如果神经管不闭合,就会使细胞组织遭到破坏,头颅裂开,产生无脑畸形;抑或脊柱出现裂口,脊髓可能完全暴露在外。无脑畸形出生后短时间内死亡,脊柱裂患儿虽可存活,但会成为终身残疾,给家庭造成巨大痛苦。
叶酸这么重要,每天补多少合适?
对于准妈妈来说,每天补充多少叶酸量一直众说纷纭,从400微克-800微克不等吧。但对于补充叶酸的上限则达成了共识,就是每天不能超过1000微克。
如果每顿都平衡膳食,还用补叶酸吗?
膳食均衡≠叶酸充足。含叶酸的食物很多,但叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性。中国人的传统烹饪习惯容易使食物中的天然叶酸含量丧失,食补的方式就会被大打折扣了。所以人体真正能从食物中获得的叶酸很有限。
据调查,中国育龄妇女从膳食中每日摄入的叶酸量平均不足200微克/天,远不及规定备孕和孕期所需每日400微克-800微克的推荐摄入量。即便是孕妇的营养状况良好,并不代表叶酸水平就理想,孕期血清和红细胞叶酸含量还是会随妊娠进程逐渐降低。因此,准妈妈一定要额外服用叶酸补充剂。
什么时候吃叶酸最好?
开始准备怀孕、孕早期、哺乳期,这3三个阶段都要吃。如果不小心知道怀了,那也没办法,就后面2个阶段吃吧。一天吃一次,餐后服用,随便哪一餐都行。如果忘吃了,那就想起来时吃一粒吧~~ 但不要因为昨天没吃,今天就多吃!
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