孕妇黄花菜中毒怎么解毒
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孕妇吃黄花菜中毒,应尽快催吐或洗胃。可用筷子或勺子刺激中毒孕妇的咽部,促进胃内食物呕吐出,呕吐之后可用活性炭、鸡蛋轻等洗胃,反复几次,可缓解中毒程度,然后尽快就医治疗。
及时就医
再经过催吐缓解孕妇黄花菜中毒症状后,应立即送往医院,然后再医生的指导下对症治疗。一般腹痛者在皮下注射阿托品,呼吸困难需进行及时吸烟、服用呼吸兴奋剂。
服用维生素C
黄花菜中毒对毛细血管有溶解损伤作用,因此,在经过一定的治疗后,孕妇可适量吃一些维生素C,这样能缓解毛细血管的损伤,也能增强肝肾的解毒功能,可促进毒素排出,缓解中毒症状。
胃肠炎
秋水仙素对胃肠有刺激作用,一旦摄入过多即可引起胃肠炎症,因此,黄花菜中毒的第一症状就是反胃、呕吐、腹痛及腹泻等。
失水
氧化二秋水仙素具有一定的利尿功效,中毒后多会出现尿多现象,而症状表现则是口干舌燥,咽喉干涩,烧心口渴等,严重时出现休克症。
血尿血便
氧化二秋水仙素具有强烈毒性,在浓度过高时对毛细血管有损伤作用,血液中大量的血红细流出,在黄花菜中毒严重者有血尿、血便的现象。
如何预防孕妇吃黄花菜中毒
孕妇应选择干黄花菜食用,少吃新鲜的黄花菜。若一旦要吃新鲜黄花菜,也应在烹饪前将其放入沸水中焯水几分钟,然后用清水冲洗干净,再进行烹饪。
这是因为新鲜的黄花菜中的有毒成分秋水仙碱有水溶性,它在高温60℃时可减弱或消失,所以将鲜黄花菜用开水焯过,就能破坏掉秋水仙碱,食用时就不会中毒了。
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