准妈孕期一定多吃这种常见菌类,胎宝出生比别人家的都聪明!
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一、孕妇吃香菇的好处
1、香菇富含蛋白质、B族维生素、维生素D原(经日晒后转成的维生素D)、亚油酸等营养素,还含有钙、铁、铜等矿物,并含有人体必需的多种氨基酸,这些物质都对胎宝宝的脑部发育有益。
2、准妈妈常吃香菇能促进新陈代谢,保持精力旺盛,不易发生感冒,还能促进食欲。
3、香菇适合与油菜清炒,由于二者都是减肥降脂能手,一起烹制能有效降低准妈妈的血脂。
二、需要注意的是,吃香菇还有一定的禁忌:
1、香菇与西红柿同食,会破坏西红柿所含的类胡萝卜素,使其营养价值降低。
2、香菇与鹌鹑肉、鹌鹑蛋不要搭配在一起食用,容易使准妈妈面部长黑斑。
3、香菇与河蟹同食,容易引起结石症状。
4、由于香菇没煮熟吃了会中毒,所以最好用开水煮10分钟后再炒。
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