孕期别乱吃,不然“后遗症”不少!
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搭配一:豆浆、鸡蛋。
豆浆和鸡蛋不能在一起吃的原因是,豆浆会抑制人体对鸡蛋内蛋白质的吸收,使鸡蛋蛋白质的利用率大大降低。孕妈妈为了吸收充足的营养,每天都需要进补2~3个鸡蛋,但如果鸡蛋和豆浆一起食用,那鸡蛋的营养就不会完全被孕妈妈所吸收。
鸡蛋蛋清中含有黏性蛋白,而豆浆中含有胰蛋白酶,当两者同食,黏性蛋白与胰蛋白酶结合,蛋白质的分解就会受到抑制,那鸡蛋中蛋白质的吸收利用就降低啦。
搭配二:牛奶、巧克力。
对孕妈妈来说,牛奶和巧克力都是很好的食物,但如果这两个食物放在一起吃,就不好啦。我们知道牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,巧克力中含有草酸。如果孕妈妈同食牛奶和巧克力,那钙就会跟草酸结合,形成草酸钙。草酸钙是一种不溶的沉淀物,会引起孕妈妈的腹泻,严重的还会影响胎宝宝的健康。
搭配三:橘子、萝卜。
橘子与萝卜不能同吃的原因,就是萝卜能产生抗甲状腺的硫氰酸,当再吃橘子、苹果等水果的时候,这些水果中的类黄酮就会在肠道转化为抑制甲状腺的硫氰酸,引起孕妈妈的甲状腺的肿大。
温馨提示:孕妈妈在饮食上要用心哦,不要把豆浆与鸡蛋、牛奶与巧克力、橘子与萝卜同吃哦。
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