【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝

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适宜年龄 怀孕 功效 清热解毒利尿消肿 主料 洋白菜300g 辅料 油一勺 盐一茶匙 醋一茶匙 淀粉10克 糖10克 蒜一颗 姜一块 花椒10克 大料(八角)10克 制作步骤
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝
1.卷心菜。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第2张
2.蒜,姜片,花椒,大料。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第3张
3.圆白菜洗净,切成丝。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第4张
4.蒜一半1切片,一半拍碎,姜切片。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第5张
5.花椒大料热油后,取出,再放姜片蒜片爆香。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第6张
6.放进菜丝翻炒,加少许白糖料酒烹下。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第7张
7.加少许生抽翻炒。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第8张
8.蒜末里加醋,淀粉,搅拌。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第9张
9.菜丝变透明,加盐调味。
【醋溜卷心菜丝的做法】怎么做醋溜卷心菜丝 第10张
10.搅拌均匀出锅即可。 小贴士 1、最后调芡汁,醋溜蒜香浓郁,也可以收下菜的汤汁,营养少流失。2、好吃但不要过量,以免引起肠胃不适。3、可以根据自己的口味还适当调节醋的量。

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