【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做

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适宜年龄怀孕功效清热解毒利尿消肿主料卷心菜350g 里脊肉200g 辅料葵花籽橄榄油一勺鱼露一茶匙胡椒粉10克制作步骤

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做

1.食材：卷心菜和里脊肉。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第2张

2.里脊肉洗净，切片，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉和清水拌匀。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第3张

3.腌制1小时左右。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第4张

4.卷心菜用清水浸泡15分钟，择洗干净，沥干，切丝，待用。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第5张

5.热锅，倒入适量的葵花籽橄榄油。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第6张

6.放入腌制好的肉片。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第7张

7.盖锅盖，焖五分钟。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第8张

8.揭盖，铲起，待用。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第9张

9.原锅倒入适量的葵花籽橄榄油，放入卷心菜，煸炒至卷心菜发软。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第10张

10.倒入适量的鱼露，煸炒均匀。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第11张

11.肉片回锅，炒匀。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第12张

12.倒入适量的胡椒粉，炒匀。

【卷心菜炒肉的做法】卷心菜炒肉怎么做第13张

13.熄火盛出，上桌享用。小贴士 1、炒时最好用橄榄油。在不饱和油脂的帮助下，卷心菜所含的脂溶性维生素，才能充分吸收。2、是由于卷心菜含有硫化物，做菜时最好不要盖锅盖，这样能使挥发性分子大量释放出去。

做法卷心菜月子里能吃卷心菜吗

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