宝宝吃虾有什么好处
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虾营养价值高,含有比较丰富的蛋白质。蛋白质是生命的基本物质,且其肉质松软,易消化,多吃营养高,易消化吸收的食物,宝宝成长需要大量蛋白质,所以宝宝要多吃含蛋白质的食物。
补镁
虾含有丰富的镁,镁是宝宝身体发育过程不可缺少的微量元素之一,缺镁时可出现情绪不稳定、易激动、喜怒无常;重者出现反射亢进、手足搐搦,甚至惊厥等症状。
补钙
虾含有很高的钙,宝宝注意从第四个月开始就需要注意补钙。虾皮是天然补钙食品,一般医生也会建议使用虾皮补钙的食疗方式,比较容易吸收。
增强免疫力
虾还能增强人体的免疫力,在宝宝六个月以后,体质就会下降,为了预防病毒的入侵,就应该给宝宝提高免疫力,虾能达到增强宝宝免疫力的效果。
宝宝吃虾推荐食谱
青菜虾仁粥
1、食材:
50克虾仁、50克大米、适量青菜、盐和清水等。
2、做法:
(1)将大米淘洗干净,浸泡二十分钟,将青菜和虾仁洗干净。
(2)将虾仁切成末,加入适量盐然后搅或抓匀。
(3)将大米加入适量水煮成烂稠状的粥,加入虾仁。
(4)观察虾仁的颜色,待虾仁变色后关火即可。
3、营养价值:
(1)宝宝的肠胃发育功能未全,粥是便于宝宝消化的好食物,将虾仁末加入粥中给宝宝吃,有利于宝宝的肠胃消化。
(2)可给宝宝补充蛋白质等营养物质,利于宝宝健康成长。
虾仁滑蛋
1、食材:
基围虾、鸡蛋、葱、盐适量。
2、做法:
(1)基围虾去虾壳去虾肠虾线,用水冲去黏液切碎。
(2)虾仁加入淀粉,一点点蛋清,一点点盐拌匀腌制一会。
(3)打散鸡蛋,加入切碎的香葱,加一点点盐。
(4)勾芡,勾芡好的水淀粉倒入蛋液里备用。
(5)将腌制好的虾仁焯水30秒,倒入蛋液里,拌匀。
(6)锅里滴油,油热后倒入虾仁蛋液,待蛋液表面凝固,用锅铲快速炒散,稍微翻炒虾就可以出锅了。
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