儿童营养不良 推荐鱼片蒸蛋
本文已影响3.43K人
本文已影响3.43K人
儿童营养不良的问题越来越突出,父母应该如何预防孩子营养不良呢?小编建议父母可以给学龄前儿童煮这道“鱼片蒸蛋”,有利于补充营养喔。
鱼片蒸蛋
适合人群:学龄前儿童及营养不良、补虚养身调理。
主料: 草鱼300克 鸡蛋250克
调料: 小葱10克 盐4克 味精1克 生抽5克 胡椒粉1克 植物油20克
制作:
1. 草鱼宰杀治净,片取净肉切片,加入精盐、油拌匀;
2. 鸡蛋搅拌成蛋液,放精盐、味精搅匀,倒入盘中;
3. 烧沸蒸锅,放入蛋用慢火蒸约7 分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面,续蒸3 分钟,利用余热?h2 分钟取出,淋酱油和油,撒上胡椒粉便成。
菜品口感:嫩滑清香。
食用方法:适合中餐、晚餐食用,四季皆宜。
食谱营养:
1. 鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
2. 草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
温馨提示:
鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
儿童食谱推荐:五款营养米糊
儿童营养早餐食谱推荐
儿童营养餐食谱推荐
儿童营养不良的症状 儿童营养不良表现
为儿童推荐的营养早餐有哪些
【宝宝营养不良怎么办】小儿营养不良怎么调理 小孩营养不良怎么补
【儿童营养不良的症状】小孩营养不良的症状
儿童十款营养的美食推荐
【儿童营养不良吃什么】小孩营养不良吃什么好 孩子营养不良吃什么好
婴儿营养不良的主要原因有哪些 婴儿为什么会营养不良
婴儿营养不良食谱推荐
儿童营养美食推荐:奶皮红豆卷
小孩营养不良怎样调理 儿童每日所需营养怎么搭配
【儿童营养不良吃什么】小孩营养不良吃什么好
【孩子营养不良吃什么】儿童营养不良吃什么
两款儿童营养套餐做法推荐
【儿童营养不良吃什么药】小孩营养不良吃什么药 孩子营养不良吃什么药
【儿童营养不良吃什么药】小孩营养不良吃什么药
儿童简易营养早餐推荐
【儿童营养不良的危害】孩子营养不良的危害