黑枣泡黄酒多长时间可以饮用
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黑枣泡黄酒一般7-10天就可以来说饮用了。
但要想其味道更为醇厚,泡制时间越长越好,可以泡一两个月再喝。这时候酒液会有点黏稠,非常的醇厚。被黄酒充分浸泡的黑枣,看起来个特别大,甜甜的,糯糯的,带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。
黑枣泡黄酒的做法材料:黑枣200克,冰糖30克,黄酒200克
做法:
1、黑枣先洗去浮尘,然后用水洗净后,晾干。如果急着泡,可用便宜的烧菜料酒洗,这样就不用晾干可以直接泡了。
2、将洗净晾干后的黑枣放入容器内,再加入冰糖,以及倒入花雕酒,黑枣和酒的比例为1:1,冰糖的量随意,根据自己的口味决定。
3、盖上密封盖,放阴凉处。7天左右就可以打开喝了。
黑枣泡黄酒黑枣要蒸吗不需要蒸熟,洗干净晾干后直接浸泡就行。
有些人将黑枣蒸煮后再浸泡,这不是正宗的做法,这样的黑枣里面有水份,浸泡的黄酒可能容易变质,保质期会变短。
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