西梅的禁忌
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西梅味道酸甜,且营养价值还高,因此受到很多人的喜欢,但其实西梅食用也有讲究的。下面一起来看看西梅的禁忌吧。
不宜多吃
西梅中含有大量的植物酸,比如枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等都对胃肠有一定的刺激作用,会增加胃酸的分泌量,食用过多会导致胃酸过多,严重影响胃肠功能。所以为了我们的肠胃健康,应控制其食用量,每天5个左右即可。
不能空腹吃
西梅是酸性的水果,空腹吃对食欲有一定的影响,同时还可能会刺激胃酸分泌过多,对肠胃不适。
洗干净再吃
西梅成熟后含有大量的糖分,因此,很受细菌和昆虫的喜爱,品质较好的西梅都需要一定量的农药保护,所以吃西梅之前一定要充分浸泡清洗,这样才可避免将其表皮残余的农药摄入体内。
这些人不宜吃
1、西梅中含有大量的糖类、有机酸,可以增加胃液的分泌,过量食用会刺激胃黏膜,若胃溃疡患者食用,可能会加重病情。
2、西梅中富含果胶和膳食纤维,能推动肠胃的蠕动,有通便的作用,若腹泻患者食用,可能会加重身体不适。
3、西梅虽营养丰富,但性寒凉,所以寒性体质的人应少吃,以免引起不适。
不能和这些食物同吃
1、茶:西梅中含有大量的矿物质,其中以矿物质铁的含量最高,和茶同吃,会与茶叶中的鞣酸发生反应,严重影响铁元素的吸收。
2、菠菜:西梅中矿物质钙的含量很高,而菠菜中草酸的含量很高,两者同吃会发生反应,生成的沉淀物草酸钙,增加肾结石和胃石的风险。
3、鸡蛋黄:西梅的维生素含量很高,主要是以维生素A最多,而鸡蛋黄中含有大量的胆固醇,胆固醇类食物过多会严重抑制维生素A的吸收,降低其营养价值。
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