汉堡的做法 这么萌的汉堡你忍心吃掉吗?
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今天是周末,但是要上课(班),做个迷你小汉堡明天当早餐,一口一个心情好!
- INGREDIENTS -
原 料 准 备
汉堡胚 6个
牛肉 500克
猪肉 200克
蕃茄 1-2个
生菜 1棵
芝士 若干
蕃茄酱 若干
盐 5克
料酒 适量
橄榄油 适量
汉堡不健康的说法来源于高热量的酱和中间那层油炸的肉,如果自己做就可以用牛肉饼代替炸鸡,少放油少放酱,荤素搭配,可是很健康的食物呢!
- DIRECTIONS -
开 始 制 作
- 第一步 -
牛肉和猪肉按7:3的比例,
加料酒和盐拌匀,
用手整型成圆饼。
- 第二步 -
手上抹点油,
将牛肉饼放入平底锅,
两面煎透,出锅。
牛肉饼的大小要比汉堡胚略大,因为一煎就会小,如果不圆倒没太大关系(完美主义者就用模具压吧)。
- 第三步 -
第一层生菜,
第二层蕃茄,
第三层肉饼,
第四层芝士,
第五层果酱,
一个汉堡做完啦!
汉堡里夹什么完全可以由你作主,煎个蛋,加些培根香肠,甚至加点老干妈,或抹点巧克力酱,各取所需,但记得要荤素搭配哦!
做完汉堡餐,小薇和妈妈一起做了个彩泥汉堡。
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