春季最不能错过的五种豆!健脑、清肠、抗菌都靠它们了!
本文已影响7.26K人
本文已影响7.26K人
春天各种豆类新鲜上市,这是它们最鲜嫩美味、营养最佳的品尝时期!下面小编分享春季最不能错过的五种豆!健脑、清肠、抗菌都靠它们了!
春天各种豆类新鲜上市,这是它们最鲜嫩美味、营养最佳的品尝时期!
蚕豆健脑蚕豆中含有大量蛋白质,氨基酸种类较为齐全,特别是赖氨酸含量丰富,还含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,有增强记忆力的作用。
如果你是正在准备考试或是从事脑力工作者,不妨适当进食蚕豆。
豌豆清肠新鲜豌豆中富含的粗纤维,具有清肠、降低胆固醇、防癌作用。
豌豆的钙和磷含量较低,因此烹饪时要选高钙的配菜,如豆制品、小白菜、油菜等,不仅可口,也丰富了营养。
尽管吃豌豆好处很多,但多吃会引起腹胀,每次食用不宜超过50克。
荷兰豆抗菌荷兰豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎功能,对增强人体新陈代谢也有十分重要的作用。
荷兰豆还富含胡萝卜素、维生素C,可使皮肤柔润光滑,能抑制黑色素形成,有助美容。
红豆养心古代李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火,也能补心血。
红豆乌鸡汤,补气补血的最佳汤品,尤其适合女人产后恢复身体,还有红豆银耳汤、红豆木瓜羹、红豆米酒等都是养人的甜品。
豇豆健胃豇豆有健脾胃、生津液功效,适合脾胃虚弱者和消化功能减退的老年人。
把豇豆用热水焯一下,时间不要太久,否则会降低蔬菜中的营养成分。加上些蒜泥、生姜和醋,最妙的方法是用芝麻酱调配,既可调味,又能杀菌,还有增进食欲作用。
需要注意的是,容易腹泻的人应该少吃一点。
酸奶、水果、鸡蛋,这款健康零食里全都有!
孩子冬季咳嗽、鼻塞老不好,家里最该换的是它!
好吃、能瘦、不用忌口!孕妇和哺乳期都能吃的神奇食物
降糖食物的7个“最”,你的健康饮食不能少了它们
这种食材钙含量比奶还多!宝宝健脑益智少不了它!
春天乡村最美婺源——长滩、清华、菊径、虹关
胆小、脾气大、爱哭…你还给孩子贴过什么标签?这会毁了他们!
这天儿热得,连饭都不想吃了?你一定还没有试过这样的吃法,清爽易吸收、健脾养胃!
内向的孩子=没出息、孤僻、无趣?你想错了!
史上最全25个好对策,应付孩子偷窃、摸生殖器、抗拒幼儿园、好胜、撒谎、胆小、叛逆...
平时洗肉、洗菜你搞错了!学这几招才能更干净、安全
提高宝宝抵抗力,不能错过它!
宝宝胖还是瘦?小区大妈说的不算!自测宝宝体重、身高就靠它!
太可怕了!宝宝皮肤瘙痒、过敏、出疹子,竟是洗衣不当惹的祸?!
感冒、咳嗽、发烧都来了......怎么让宝宝健康过冬呢?
菌菇的种类 冬季菌菇最养人这6种菌菇你千万别错过
宝宝咳嗽、有痰,喝一碗它,既能清肺健脾,又能止咳!
二胎妈妈子宫破裂、大出血、瘢痕妊娠、子宫切除……都是因为它!
春季过敏怎么办?五种春季抗过敏的食品
春季用它泡水喝,排毒养颜、降血脂,几块钱就能买到!