怎么样吃饭不会长胖 注意这六点
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如果要喝饮料,不如喝牛奶、优酪乳、无糖鲜奶茶。要吃沙拉,记得用优格代替凯萨酱、千岛酱、沙拉酱,可以吃到新鲜的酸甜滋味,又能增加奶类摄取。
每餐水果拳头大比起餐后甜点,来颗整颗水果更健康,像是橘子、苹果,热量不高,但营养价值很高,又有丰富的钾离子可以降低钠离子的吸收。
菜比水果多一点除了吃沙拉中有的蔬菜,改吃香烤杏鲍菇、浓郁的蔬菜汤等,一样有香气、又吃得很有西式风味,可以取代奶油焗白菜、乾煸四季豆等热量及含油量较高的菜。
饭跟蔬菜一样多虽然口诀是饭,但饭可以南瓜、芋头、地瓜、马铃薯来取代,一样是高钾的食物,可以降低钠离子导致的心血管风险。如果想吃麵,可以用地中海式饮食概念的料理,像是鲜蔬橄榄油义大利麵。
豆鱼蛋肉一掌心
建议每餐豆鱼蛋肉类份量大小、厚度,要和自己的掌心差不多大,而且先选豆类,再选鱼类、海鲜类、蛋类、白肉。比如迷迭香烤鸡就比黑胡椒牛小排少了2/3的热量,吃得饱又健康。
坚果种子一茶匙在蔬菜汤、沙拉、主食上,也可以洒上1茶匙的坚果,像是核桃粒、杏仁粒或芝麻粒,可以吃到饱和脂肪、又能补充omega-3脂肪酸。
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