【痛风可以吃南瓜吗】痛风病人能吃南瓜吗
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痛风可以吃南瓜。
痛风可以吃南瓜,而且有缓解之功效。痛风伤肾,南瓜恰好可以益肾。痛风吃的药毒性相对很大,南瓜也有一定的解毒功效。南瓜还含有南瓜多糖、类胡萝卜素等生物活性物质,南瓜多糖能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,对免疫系统具有良好的调节功能。所以痛风病人吃南瓜益处很多的。
其实痛风的病人,主要是因为喝酒吃高蛋白食物太多,导致体内的嘌呤产物过剩,才会引起痛风,南瓜不是高蛋白食物、高嘌呤食物,因此是一点问题也没有的。且南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。且含糖量很低,几乎不含脂肪,是健康食品。建议痛风病人可以控量多食南瓜。
南瓜养生的做法
1、南瓜红枣莲子甜汤
材料:
南瓜250g、红枣12颗、莲子25g、冰糖适量、规划少许
做法:
1、准备所有食材。红枣和莲子表面洗净。
2、南瓜洗净去皮切块。
3、将红枣和莲子放进锅内,加适量水入锅,用大火煮开转小火煮10分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。
4、最后关火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添风味。
2、燕麦南瓜粥
材料:
即食燕麦片30g、南瓜一块
做法:
1、原料备用。
2、将南瓜去皮后切块。
3、取适量的Myllyn Paras即食燕麦片。
4、所有原料和适量水的一起倒入豆浆机。
5、搅打均匀的南瓜燕麦糊即可食用。
1、限制蛋白质的摄入
多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少。但不要喝酸奶,因为它含乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。
2、避免饮酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒时再吃肉禽类食品,会使嘌呤的摄入量加倍。
3、少吃辣椒等调料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃。
4、忌食火锅
这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜,再饮啤酒,自然是火上添油了。调查证明:涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍,甚至数十倍。
5、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛羊肉类及碗豆等,痛风患者要尽量少吃或不吃。痛风患者应多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、鸡蛋、面包、黄瓜、番茄等,以减少外源性嘌呤进入体内,降低血尿酸水平。
6、控制每天总热能的摄入
控制每天总热能的摄入,少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,因为它们含果糖很高,会加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
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