爱吃羊肉吗,教你一个快手羊肉菜!
本文已影响5.93K人
本文已影响5.93K人
多年来,我一直尝试用各式各样的做法做各种各样的食物,有些菜慢慢的变成了拿手菜,有的菜做一次可能很长时间都没有再做了,所以自己都拿不准要怎么下料了。
需要不断的成长,不断的练习,不断的把许多东西变成肌肉记忆,深刻到永远不会忘记!!
朋友问我说你天天都做,难道天天都做不同的菜吗?
我说是的,就是天天都不一样。
朋友诧异,一年365天,那得有多少菜啊?
我嘿嘿一笑,一年365天,目标是超过1000道菜!!
努力!!
当然,这中间会有个别重复或者类似的,但每做一次,总是会有新的收获和新的经验,所以它们还是不同的!
还是叫酱爆羊肉吧
材料:羊肉(里脊最好了)小葱 大蒜
做法:
1、羊肉去筋膜切片。
2、放在碗中,加上盐生抽胡椒粉抓均匀,中间可以加小量水抓均匀。
3、大蒜切片,小葱切段。酱加水拌开,因为我炒的肉少,所以酱的用量也很少。
4、炒锅倒油烧热,放部分葱和蒜炒香。
5、下肉片炒散。
6、倒入甜面酱。加适量酱油。
7、放上余下的葱和蒜,加小量的盐补味儿,
8、可以出锅了。
小贴士:
今天的羊肉,我没有用淀粉,个从感觉,只要肉够嫩,不用淀粉也可以炒到很好吃的。好多朋友都觉得炒肉很费时间,又要腌又要炒,其实不是那样儿的,只要掌握方法,分分钟搞定完全没有问题。
【南瓜和羊肉能一起吃吗】羊肉可以和南瓜一起吃吗
【羊肉和柿子可以一起吃吗 】吃羊肉后可以吃柿子吗
【竹笋能和羊肉一起吃吗】竹笋和羊肉一起吃好吗
涮羊肉配菜
羊肉串变羊肉吕什么梗
如何选购新鲜的羊肉 慎防假羊肉
【羊肉怎么做好吃又营养】羊肉的家常做法窍门
吃羊肉有哪些禁忌 教你挑选好羊肉
【黄瓜和羊肉能一起吃吗】黄瓜和羊肉可以一起吃吗
【产妇应该怎么吃羊肉】产妇吃羊肉怎么做 产妇吃羊肉的做法大全
网络新词贵羊羊:羊肉价格飞涨被称贵羊羊
【贴三伏贴可以吃羊肉吗】帖三伏贴能吃羊肉吗 三伏贴能吃羊肉吗
【怎么炒羊肉好吃又简单】炒羊肉的家常做法
羊肉要炖多久才烂 视羊肉老嫩程度而定
【芦笋和羊肉能一起吃吗】芦笋和羊肉可以一起吃吗
【羊肉可以和螃蟹一起吃吗】羊肉能和螃蟹一起吃吗
顺产后多久可以吃羊肉 产后吃羊肉好吗
【羊肉可以和红薯一起吃吗】羊肉能和红薯一起吃吗
剩羊肉串怎么吃 美味的羊肉串再制作做法
【妊娠糖尿病能吃羊肉吗】妊娠糖尿病可以吃羊肉吗 孕期糖尿病能吃羊肉吗